Santorini Island Guide | 12th Edition (2019-2020)

F
FOOD & WINE
OIA
Η εστιατορική σκηνή
της Οίας δεν σταματά
να ανανεώνεται.
Δίπλα σε παραδοσιακά
πόστα, ελπιδοφόρα
openings ανανεώνουν
το ομορφότερο χωριό
της Σαντορίνης.
The variety of
restaurants in Oia is
unlimited! Promising
openings next to
traditional tavernas,
refresh the most
beautiful village
of Santorini.
LYCABETTUS
Andronis Luxury Suites
T.+30 2286072041
To ονειρικό μπαλκόνι του
Andronis Luxury Suites, που
πρόσφατα βρέθηκε στις σελίδες
του National Geographic,
είναι πλέον ανοιχτό στους
επισκέπτες και τώρα ήρθε η
ώρα να απολαύσετε ένα γεύμαεμπειρία
με δημιουργικές γεύσεις
διά χειρός Παύλου Κυριάκη,
ΑΡΜΈΝΗ
ARMENI
T. +30 2286071053
Το γραφικό λιμανάκι της Αρμένης μπαίνει στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
με την ομώνυμη ταβέρνα. Κατεβείτε τα σκαλοπάτια ή ζητήστε να σας παραλάβουν
με το σκάφος για να απολαύσετε φρέσκα ψάρια και παραδοσιακά
πιάτα σ’ ένα όμορφο περιβάλλον όπου κυριαρχεί το γαλάζιο και το γκρι.
The picturesque cove of Armeni emerges in the gastronomic map of
the island with new Armeni Tavern. Walk down the stairs or call for the
restaurant’s yacht to savor full fresh fish and traditional dishes in a
pleasing environment where light blue & grey colors prevail.
εξαιρετικό σέρβις και φυσικά την
αίσθηση ότι πετάτε πάνω από την
καλντέρα.
The dreamy balcony of Andronis
Luxury Suites, recently shown on
the pages of National Geographic,
is now open to visitors to offer
unique gastronomic experiences
created by chef Pavlos Kyriakis.
Exceptional service and, of
course, the awesome sensation
of flying over the caldera.
SPHINX OIA
Τ. +30 2286071450
18.30-00.30
Ένα ιστορικό καπετανόσπιτο του
19ου αιώνα στη γειτονιά του
Σιδερά στην Οία μεταμορφώθηκε
σ’ ένα εκλεπτυσμένο wine
restaurant, όπου εκτός από τις
οινικές προτάσεις από τον σαντορινιό
και διεθνή αμπελώνα θα δοκιμάσετε
και γεύσεις μεσογειακής
κουζίνας.
A historical captain house of
the 19th century in Sideras
neighbourhood in Oia has been
converted into an exquisite wine
restaurant with wonderful wine
proposals from Santorinian and
international vineyards, as well as
delicious Mediterranean dishes.
ASEA
Mystique Hotel
T. +30 2286071114
19.00-23.00
Η γευστική πρόταση του ξενοδοχείου
Mystique στην Οία, που
ξεχωρίζει για το περιβάλλον
αλλά και τις γευστικές του δημιουργίες,
που επικεντρώνονται
στην ασιατική κουζίνα, ενώ για
φέτος έχει και προτάσεις Nikkei.
Ο χώρος του εστιατορίου αναπτύσσεται
σχεδιαστικά σε πολλά
επίπεδα με έναν εντυπωσιακό
βραχόκηπο, όπου κυριαρχούν το
μαύρο και το γκρι, το σύγχρονο
design, η υψηλή αισθητική και η
άπλετη θέα στην καλντέρα. Καθίστε
στο μπαρ για να δοκιμάσετε
πρωτότυπα κοκτέιλ ή στη μοναστηριακή
τραπεζαρία στην άκρη
της καλντέρας.
The gastronomic proposal of
Mystique Hotel in the caldera
of Oia, standing out for both its
ambiance and Asian cuisine,
as for this season you will find
some Nikkei cuisine proposals
as well. The restaurant unfolds
at various levels with an impressive
rock garden, prevailing
black/grey colors, modern
design, high aesthetics and
gorgeous view over the caldera.
Relax at the bar trying innovative
cocktails or at the monastery
dining room at the edge of the
caldera. Service is impeccable
and this is an ideal choice for
romantic, honeymoon dinners.
PHOTOS: D. BRATIKA, C. DRAZOS, A. ELEFTHERAKIS, T. GEORGOPOULOS, CANAVES, CATCH, MYSTIQUE HOTEL, ANDRONIS HOTEL, G. VENTOURIS
106
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20