Santorini Island Guide | 12th Edition (2019-2020)

F
FOOD & WINE
ΑΜΜΟΥΔΙ
ΑMMOUDI
Το επίνειο της ψαροφαγίας
στη Σαντορίνη
κρύβεται στο απίστευτα
όμορφο λιμανάκι
του Αμμουδίου.
The highlights of
seafood cuisine in
Santorini are hidden
in the incredibly
beautiful tiny fishing
port of Ammoudi.
DO NOT MISS
THE LOBSTER
PASTA AT
SUNSET
AMMOUDI
SUNSET AMMOUDI
BY PARASKEVAS
T. +30 2286071614
www.sunset-ammoudi.gr
11.30-23.30
Από τις αρχές της δεκαετίας του
’80 ο Παρασκευάς Μπιρίγκος
διαλέγει τα καλύτερα ψάρια της
μέρας και τα σερβίρει σε ένα υπέροχο
σκηνικό δίπλα στο κύμα στον
κόλπο του Αμμουδίου.H αστακομακαρονάδα,
που φτιάχνεται με τη
μυστική συνταγή της κ. Μαργαρίτας,
είναι από τις πιο διάσημες
του νησιού.
Since the early 80s, Paraskevas
Biringos has been choosing the
best fish of the day serving them
at a fairytale setting right by the
sea in the bay of Ammoudi. The
lobster pasta, made with Mrs
Margarita’s secret recipe, is
famous all over the island. Book
a table at the front row .
ΚΎΡΆ ΚΆΤΊΝΆ
KIRA KATINA
T. +30 2286071280
10.30-24.00
Η κυρα-Κατίνα –διάσημη φιγούρα
πλέον στο Αμμούδι– θα
σας περιποιηθεί με τον καλύτερο
τρόπο στα τραπεζάκια της δίπλα
στο κύμα. Δεν είναι τυχαίο που
από εδώ έχουν περάσει οι πάντες.
Δοκιμάστε σπιτική ταραμοσαλάτα,
σαντορινιά φάβα, ψάρια
και χταποδάκι, που ψήνονται με
μαεστρία στη σχάρα. Διάσημοι
και οι ντοματοκεφτέδες της.
Mrs. Katina, a famous person
in Ammoudi, will serve you
with the friendliest way in
her tables next to the sea.
Everyone has visited this
tavern. Taste the home-made
taramosalata (fish roe salad),
Santorinian split peas, grilled
fresh fish and octopus and the
famous tomato rissoles.
ΦΟΙΝΙΚΙΑ
FINIKIA
Παραδοσιακή και
ήσυχη, ιδανική για ένα
ήσυχο γεύμα με την
αύρα της αυθεντικής
Σαντορίνης να παραμένει
αναλλοίωτη.
Traditional and quiet,
ideal for a peaceful
meal feeling the
authentic breeze of
Santorini.
MEZE MEZE
T. +30 2286072242
Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γαστρονομική
πρόταση στη Φοινικιά
που αξίζει να ανακαλύψετε
και απολαύσετε τα καλομαγειρμένα
πιάτα του, σ΄ένα περιβάλλον
υπέροχα διακοσμημένο.
Very interesting restaurant in-
Finikia, that is worth discovering
and enjoying the delicious
dishes of Greek and Mediterranean
cuisine in an elegant and
soothing environment.
ΛΕΎΚΕΣ | LEFKES
T. +30 2286072211
13.00-24.00
Με 20 χρόνια παρουσίας στην
Αθήνα, οι Λεύκες, έχοντας εγκαθιδρύσει
τη φήμη τους, βρήκαν
το πόστο τους στην παραδοσιακή
Φοινικιά προσθέτοντας μία
ακόμα ενδιαφέρουσα γαστρονομική
στάση στον γοητευτικό
οικισμό. Εδώ θα δοκιμάσετε
πιάτα ελληνικής κουζίνας σε
παραλλαγές που ενθουσιάζουν,
σε μια εντελώς ανακαινισμένη
κάναβα με όμορφη αυλή και
ταράτσα, που σας περιμένει να
απολαύσετε τη δροσιά της.
With a 20 year-presence in
Athens, Lefkes found their
place at the traditional village
of Finikia, adding another interesting
gastronomic spot to the
settlement. Here you will savor
Greek cuisine dishes in unique
variations at a completely renovated
canava (underground cellar)
with a beautiful, refreshing
courtyard and a terrace.
PHOTOS: C. DRAZOS, LEFKES
110
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20