Santorini Island Guide | 12th Edition (2019-2020)

F
FOOD & WINE
ΑΝ ΒΡΕΘΕΊΤΕ ΣΤΟ ΠΑΛΊΟ ΛΊΜΑΝΊ των Φηρών
(Μέσα Γιαλός), κάντε στάση για ψαράκι στο Lombranos.
If you find yourself at the old harbor of Fira
(Mesa Yalos), stop for fresh fish at Lombranos.
(T. +30 2286025173)
PANIGYRI - NEW
Φηρά | Fira
T. +30 6979333133
Ένα πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικό
concept σάς περιμένει
στα Φηρά και την Πανήγυρη. Τα
φαγητά που ετοιμάζονται για τις
θρησκευτικές γιορτές του νησιού,
όπως φάβα, τοματοκεφτέδες, μπακαλιάρος
σκορδαλιά, μοσχαράκι
με πατάτες και άλλα, σερβίρονται
όλα μαζί ή ξεχωριστά για όσους
δεν είχαν την ευκαιρία να τα
δοκιμάσουν στα πανηγύρια της
Σαντορίνης. Συνοδεύονται από μια
εξαιρετική επιλογή ελαιόλαδων
από όλη την Ελλάδα, ενώ ο ξυλόφουρνος
στη χαλαρωτική αυλή
του εστιατορίου δίνει έξτρα νότες
παράδοσης και γεύσης.
A very interesting gastronomic
concept awaits you in Fira and
Panigyri. Dishes prepared for the
religious feasts of the island, such
as ‘fava’ (yellow split peas purée),
tomato balls, codfish with ‘skordalia’
(garlic dip), veal roast with potatoes
and others, are served all together
or separately for those who did not
have the chance to taste them at the
Santorini local feasts. All dishes are
prepared with an excellent selection
of olive oil from all over Greece,
while the wood oven in the relaxing
courtyard of the restaurant adds even
more to the traditional atmosphere.
INFO
Νόστιμα πιάτα με κρέας
και θαλασσινά θα
δοκιμάσετε και στο
Ουζερί
(+30 2286021566)
στο Εμπορικό Κέντρο
Φάμπρικα.
Take delight in delicious
meat and seafood dishes at
Ouzeri (+30 2286021566) at
the Fabrica Shopping Center.
RASTONI
Φηρά | Fira
T. +30 2286025117
Μια πολύ καλή επιλογή για γεύμα
στην καλντέρα των Φηρών που
βλέπει στο ηλιοβασίλεμα και την
καλντέρα και σερβίρει γεύσεις μεσογειακές
με δημιουργικές αναφορές.
Αν θέλετε να απολαύσετε ακόμα
περισσότερο τη θέα, κάντε κράτηση
στις ψηλότερες βεράντες.
A great choice for a meal in the caldera
of Fira with creative references
to the Mediterranean cuisine while
admiring the sunset and caldera
view. If you want to enjoy the view
to the full, make a reservation at the
highest terraces of Rastoni.
ASSYRTICO
Φηρά | Fira
T. +30 2286022463
+30 2286034255
08.00-24.00
Αφήστε την κοσμοσυρροή στην
καλντέρα των Φηρών και μπείτε
στη δροσερή αυλή του Assyrtico
για να δροσιστείτε μ’ έναν καφέ
ή να απολαύσετε ένα ωραίο
σνακ. Πολύ καλές οι ομελέτες
του. Αγαπημένη all day επιλογή
για καφέ και φαγητό και όλη την
ημέρα με γεύσεις δημιουργικής
ελληνικής-μεσογειακής κουζίνας
και μεγάλη λίστα κρασιών
από τον αμπελώνα του νησιού
και της υπόλοιπης Ελλάδας. Για
να απολαύσετε ακόμα περισσότερο
την επίσκεψή σας εδώ, καθίστε
στον υπέροχο «κρυμμένο»
κήπο με τις φιστικιές.
Leave the hustle of the caldera
in Fira and come to Assyrtico
to enjoy your coffee, snack or
delicious omelettes. Favorite
all day spot with creative
Greek-Mediterranean cuisine
and an extensive wine list with
labels from Santorini and the
rest of Greece. To enjoy your
visit even more, sit in the idyllic
‘secret’ garden under the pistachio
trees.
PHOTOS: N. DIGKAS, ASSYRTIKO, RASTONI
100
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20