Margarita Barretto (coord.) - Pasos

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Margarita Barretto y Alejandro Otamendi
los grandes paradigmas de la literatura antropológica de los años
80. En primer lugar, el turismo no provoca “impactos” en un objeto
inerte, sino que existen relaciones dialógicas, hay un proceso
de reflexividad por el cual cada población reacciona a los estímulos
de forma peculiar. En segundo lugar, tampoco se habla más de
aquella comunidad idealizada en gran parte de la literatura sobre
turismo, es decir una “comunidad local” donde todos son iguales y
actúan en función de un único interés. Por el contrario se evidencia
que existen sociedades complejas donde hay grupos de intereses,
rivalidades, diferencias y conflictos, pero también “grupos de desinterés”
conformados por aquellos que no desean implicarse, ni ser
implicados, en los desarrollos turísticos.
Los procesos de reflexividad se ven comparando uno y otro caso
de los estudiados. Varias investigaciones realizadas en establecimientos
que trabajan con turismo rural en Brasil revelaron algo que
los investigadores no esperaban. Pensando encontrar el género femenino
sobrecargado, con una triple jornada de trabajo (dueña de
casa, auxiliar en las tareas del campo y gerente de hospedaje), contrariamente
en el campo hallaron mujeres que en ese tercer papel
adquirieron estatus social. En el trabajo realizado en Río Grande
del Sur descripto por Ana María Costa-Beber y Raquel Lunardi, el
turismo rural ha dado visibilidad a las mujeres, mientras que en la
región de Córdoba, Argentina, estudiada por Pinque, el papel de la
mujer es secundario y quien recibe a los turistas son los hombres.
Durante muchos años se trató al turismo como una fuerza autónoma,
capaz de desatar tanto inconmensurables beneficios como
terribles daños. Hoy está claro que el turismo depende de otros
factores condicionantes. Las negociaciones en los espacios políticos
permitirán o no la concreción de proyectos turísticos en función de
los intereses de los grupos de poder. A su vez, (in) justicia social, las
políticas distributivas, económicas, educacionales y/o de salud, entre
otras, determinarán el destino del dinero que entra por concepto
de turismo, haciendo que esta actividad se revierta o no en beneficio
de la sociedad. En este sentido las políticas laborales harán que el
turismo sea una buena fuente de trabajo o apenas sirva como alternativa
a la miseria.
El trabajo de Patricia Torres Fernández trae una aproximación
dialógica, mostrando la complementariedad y las contradicciones
del proceso de turistificación de dos provincias argentinas (Chaco