Margarita Barretto (coord.) - Pasos

Relaciones familiares en el Turismo Rural... 81
res de esta nueva dinámica, que se refleja directamente en los hábitos
culturales y en la organización productiva de los miembros de
la familia. Al mismo tiempo, se constata que la mujer rural, en este
contexto, pasa por las modificaciones culturales de las post modernidad,
asumiendo su propia dinámica en el seno de la familia y en
los procesos productivos rurales.
Descripción e historia del establecimiento rural Pousada do Cavalinho
El establecimiento rural Pousada do Cavalinho está localizado en
el interior del municipio de São José dos Ausentes, a 33 km del centro
de la ciudad y a 240 km de la capital del estado de Rio Grande del
Sur, Porto Alegre, a una altitud de 1.398m y con una población de
3100 (tres mi cien) habitantes. Es considerado el municipio más frío
del estado, con temperaturas bajo cero durante el invierno, período
en el cual también las nevadas son frecuentes.
El establecimiento Pousada do Cavalinho es una propiedad familiar
administrada por el Sr, Pedro (45 años) y su esposa, la Sra.
Celia (43 años). 2 La estructura familiar se compone de seis personas:
André (65 años) y Rejane (62 años) que son los padres de Celia, que
heredó la propiedad de ellos. Pedro y Celia tienen dos hijos, João (19
años) y Patricia (11 años). 3
El establecimiento rural inició sus actividades como posada a
partir de la infraestructura ya existente. La casa de los dueños pasó
a ser usada también para hospedar turistas.
La preocupación inicial –según la propietaria- fue cambiar los
colchones, las sábanas, las almohadas, las frazadas y elegir qué
comidas serían servidas a los turistas. En el momento inicial de la
turistificación de la propiedad, los padres de Celia vivían con los
nietos en la ciudad, para que estos pudieran ir a la escuela, y sus
habitaciones también se transformaron en unidades habitacionales
(UHs) para turistas. Cuando André y Rejane regresaron a la propiedad,
se instalaron en el garaje.
La nieta, Patricia, pudo regresar a la propiedad gracias al aumento
de la renta propiciado pelo turismo, ya que con ello la familia