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GUÍA DE ACTUACIÓN: SOPORTE NUTRICIONAL EN EL PACIENTE QUIRÚRGICO
Presentación
En las últimas décadas la nutrición clínica ha adquirido una importancia creciente
y cada vez son más los profesionales que, desde un punto de vista
multidisciplinario, se aplican en conseguir un adecuado estado nutricional
de sus pacientes. Este planteamiento resulta especialmente importante en
el paciente quirúrgico, ya que un correcto soporte nutricional está directamente
implicado en la reducción de infecciones, disminución de las complicaciones
quirúrgicas y mejora de la cicatrización, lo que a su vez supone
una reducción en su estancia hospitalaria.
El objetivo de esta primera obra, titulada Guía de actuación: soporte nutricional
en el paciente quirúrgico, es facilitar la labor del cirujano en la aproximación
al soporte nutricional de sus pacientes y favorecer la coordinación
con los especialistas en nutrición, asegurando una mayor calidad en el tratamiento
global de éstos.
La presente es la primera guía publicada sobre nutrición en el paciente quirúrgico.
Avalada por la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
(SENPE) y la Asociación Española de Cirujanos (AEC), la guía va dirigida tanto
a los especialistas en nutrición como al colectivo de cirugía.
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