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Conservación de las características naturales de la pasta de cacao (Theobroma Cacao L.) mediante la utilización de dos métodos de tostado y molido en el Cantón Las Naves Provincia Bolívar. REVISADO POR: APROBADO POR: …………………………………………. ING. MARX IVÁN GARCIA CÁCERES DIRECTOR DE TESIS …………………………………………….. ING. VICENTE DOMÍNGUEZ NARVÁEZ BIOMETRÍSTA ……………………………………………... ING: MILTON BARRAGÁN CAMACHO .M.Sc ÁREA REDACCIÓN TÉCNICA ……………………………………………… ING. MARÍA RUILOVA CUEVA ÁREA TÉCNICA I
DEDICATORIA Esta Tesis se la dedico a mis Padres Efrén Napa y Alba Rodríguez con todo el Amor y respeto que se merecen por desempeñar con mucha endereza el rol de Padres, siendo para mí la razón incondicional para llegar a cumplir una meta que un día juntos nos propusimos y así escalar un nivel más en la vida profesional. A mis hermanos y familiares que nunca desmayaron y que siempre confiaron en mí. Aquí está el resultado de todo ese apoyo incondicional que continuamente me brindaron. Marco II
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