Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ikasleen <strong>elikadura</strong><br />
Atal hon<strong>eta</strong>n <strong>bere</strong>ziki adierazgarria <strong>eta</strong> deigarria dena <strong>ikasleen</strong> profil lipidikoa<br />
nola aldatzen den ikasturte<strong>eta</strong>n zehar. Hurrengo irudian ikusten den bezala (4.5.<br />
Irudia), ikasleek kontsumitzen duten gantz-azido poliasegabeen proportzioa<br />
orekatua mantentzen den bitartean, gantz-azido monoasegabeen <strong>eta</strong> aseen<br />
proportzioa handitzen doa (P < 0.001). Elikagai taldeen taulak ikusten baditugu<br />
(4.30. <strong>eta</strong> 4.32. Taulak), batzutan estatistikoki adierazgarriak ez badira ere, gantzazido<br />
ase<strong>eta</strong>n aberatsak diren elikagaien kontsumoak goranzko joera du (haragi<br />
<strong>eta</strong> opil <strong>eta</strong> guruinen taldeak); baita gantz-azido asegabe<strong>eta</strong>n aberatsak diren<br />
landare-olioen kontsumoak. Honek profil lipidoaren desoreka sor lezake.<br />
4.5. Irudia <strong>Unibertsitateko</strong> <strong>ikasleen</strong> profil lipidikoa<br />
25%<br />
20%<br />
15%<br />
10%<br />
5%<br />
0%<br />
aa,bb<br />
aa,bb<br />
1. maila 2. maila 3. maila<br />
aa<br />
Scheffe-ren testa, 1. <strong>eta</strong> 2. ikasturtekoen artean P < 0.001<br />
bb<br />
Scheffe-ren testa, 1. <strong>eta</strong> 3. ikasturtekoen artean P < 0.001<br />
monoasegabeak<br />
poliasegabeak<br />
aseak<br />
<strong>Unibertsitateko</strong> ikasleek <strong>bere</strong> ikasket<strong>eta</strong>n zehar izandako <strong>elikadura</strong>-ohituren<br />
garapena honela laburbildu dezakegu. Neska <strong>eta</strong> mutil<strong>eta</strong>n gertatzen den aldak<strong>eta</strong><br />
garrantzitsua profil lipidikoaren okerrerako aldak<strong>eta</strong> izango da. Hau da, gantz-azido<br />
aseen proportzioaren kontsumoa igotzea. Gainontzeko aldak<strong>eta</strong>k neska <strong>eta</strong><br />
mutil<strong>eta</strong>n desberdinak izango dira. Mutilen kasuan batetik aldak<strong>eta</strong> onuragarri bat<br />
gertatzen da, hestebeteen kontsumoaren jaitsiera, <strong>eta</strong> bestetik eragin kaltegarri<br />
bat, opil <strong>eta</strong> guruinen taldeko elikagaien kontsumoaren igoera.<br />
132 Emaitzak <strong>eta</strong> eztabaida
Change language