Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Unibertsitateko ikasleen elikadura ohiturak eta bere ... - Euskara
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Elikadura balorazioa<br />
- Banakako mailan: hau<strong>eta</strong>n gizabanako batek hartutako elikagaiak<br />
baloratuko dira. Hauei <strong>elikadura</strong>-inkesta deitzen zaie <strong>eta</strong> mota desberdinekoak<br />
daude.<br />
o Egunkari dietetikoa: hau besteekin konparatuz metodo prospektiboa da,<br />
hau da ikertuari egunero denbora tarte batean zehar hartutako elikagai<br />
<strong>eta</strong> edari guztiak idaztea eskatzen zaio. Hon<strong>eta</strong>rako di<strong>eta</strong> erregistratzen<br />
hasi baino lehen, hau nola egin erakutsi beharko zaio. Honen bidez<br />
informazio kualitatiboa <strong>eta</strong> kuantitatiboa lortuko da.<br />
o 24 orduko oroimena: ikertuari aurreko 24 ordutan edo aurreko egunean<br />
jandakoaz oroitzeko eskatzen zaio.<br />
o Maiztasun galdek<strong>eta</strong>k: hau inkesta itxi batean datza <strong>eta</strong> ikertuari<br />
elikagai-zerrenda bat emanda elikagai bakoitza zein maiztasunarekin<br />
hartzen duen (egunero, astero, hilero) adierazi beharko du. Honek batez<br />
ere, informazio kualitatiboa emango du.<br />
o Historia dietetikoa: hau<strong>eta</strong>n gehien<strong>eta</strong>n 24 orduko oroimen bat<br />
(gutxienez) <strong>eta</strong> maiztasun galdek<strong>eta</strong> egiteaz gain, pertsonari galdek<strong>eta</strong><br />
luze bat egiten zaio oraingo <strong>eta</strong> aurreko <strong>elikadura</strong>-<strong>ohiturak</strong> ezagutzeko.<br />
3.2.1.1. Galdek<strong>eta</strong> dietetikoa. Egunkari dietetikoa<br />
Hauen guztien artean ikerk<strong>eta</strong>ren helburuak <strong>eta</strong> laginaren ezaugarriak kontuan<br />
hartuta egunkari dietetikoa aukeratu dugu. Egunkari dietetikoa metodo<br />
prospektiboa da <strong>eta</strong> aztertuak egun batzu<strong>eta</strong>n zehar jaten duenaren autoerregistroa<br />
egin behar du. Ikerk<strong>eta</strong> mota hon<strong>eta</strong>n gehien erabiltzen den metodoa<br />
da informazio kuantitatibo <strong>eta</strong> kualitatibo zehatza ematen duelako <strong>eta</strong> elikagaiak<br />
ahaztearen arriskua txikitu egiten duelako. Kontsumitutako elikagaien autoerregistroen<br />
desabantail<strong>eta</strong>ko bat partaideen laguntza <strong>eta</strong> elkarlanaren beharra da<br />
hau era egokian betetzeko. Ikasleei honen garrantziaz ohartaraztea oso<br />
garrantzitsua <strong>eta</strong> nahitaezkoa izango da. Batetik erregistratutako janariei buruzko<br />
informazio zehatza erregistratzeko <strong>eta</strong> bestetik, bete beharreko egun<strong>eta</strong>n zehar<br />
konstantzia izateko.<br />
Material <strong>eta</strong> metodoak 61
Change language