Proyecto La Covacha 2009.pdf - Repositorio Digital UCT ...

f.- Registro Único de Contribuyentes RUC.
g.- Certificado de salud (en caso de venta de comida).
CUERPO DE BOMBEROS
Esta institución otorga el permiso para que los establecimientos de alimentos y
bebidas puedan operar. De acuerdo con el informe emitido por esta institución
se debe adecuar el negocio de tal manera que no exista ningún peligro para el
cliente.
EL HOSPITAL
Esta INSTITUCIÓN es la encargada de otorgar los permisos de sanitación y el
carné correspondiente a los trabajadores de los establecimientos en los que se
expenden alimentos y bebidas. También a igual que el anterior trámite se debe
solicitar la inspección una vez otorgada la Patente Municipal
CÁMARA DE TURISMO
La Cámara de Turismo es el ente encargado de otorgar el permiso de
funcionamiento definitivo en base a los permisos otorgados anteriormente con
su respectiva inspección; por tratarse de una negocio relacionado con el
Turismo es importante coordinar con esta entidad para de esa manera
contribuir con el desarrollo del Cantón.
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