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Proyecto La Covacha 2009.pdf - Repositorio Digital UCT ...

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ANÁLISIS COMPLEMENTARIO“ESTRELLA SECTORIAL.<br />

<strong>La</strong> estrella sectorial representa un análisis complementario de los factores de<br />

Porter. Cada una de sus puntas esquematiza a una de sus fuerzas.<br />

ESTRELLA SECTORIAL<br />

BARRERAS ENTRADA<br />

6<br />

4<br />

RIVALIDAD COMPETIDORES<br />

2<br />

0<br />

PROD<strong>UCT</strong>OS SUSTITUTOS<br />

CONSUMIDORES<br />

PROVEEDORES<br />

<strong>La</strong> amenaza de productos sustitutos como se aprecia en el cuadro, es baja<br />

Como se puede visualizar existe debilidad significativa. Se deben crear<br />

estrategias que eliminen el alto nivel de competitividad que actualmente existe<br />

en el sector de Cayambe de los negocios similares, es decir, de las otras<br />

cafeterías para la nueva cafetería.<br />

<strong>La</strong> amenaza de nuevos competidores, puede ser atenuada bajo una misma<br />

estrategia de diferenciación del servicio, buscando dar valor agregado al<br />

servicio de cafetería, por medio de un servicio y atención personalizada con la<br />

innovación continua, por ejemplo, en variedad de cafés, aromas y calidades de<br />

los mismos.<br />

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