Proyecto La Covacha 2009.pdf - Repositorio Digital UCT ...
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ANÁLISIS COMPLEMENTARIO“ESTRELLA SECTORIAL.<br />
<strong>La</strong> estrella sectorial representa un análisis complementario de los factores de<br />
Porter. Cada una de sus puntas esquematiza a una de sus fuerzas.<br />
ESTRELLA SECTORIAL<br />
BARRERAS ENTRADA<br />
6<br />
4<br />
RIVALIDAD COMPETIDORES<br />
2<br />
0<br />
PROD<strong>UCT</strong>OS SUSTITUTOS<br />
CONSUMIDORES<br />
PROVEEDORES<br />
<strong>La</strong> amenaza de productos sustitutos como se aprecia en el cuadro, es baja<br />
Como se puede visualizar existe debilidad significativa. Se deben crear<br />
estrategias que eliminen el alto nivel de competitividad que actualmente existe<br />
en el sector de Cayambe de los negocios similares, es decir, de las otras<br />
cafeterías para la nueva cafetería.<br />
<strong>La</strong> amenaza de nuevos competidores, puede ser atenuada bajo una misma<br />
estrategia de diferenciación del servicio, buscando dar valor agregado al<br />
servicio de cafetería, por medio de un servicio y atención personalizada con la<br />
innovación continua, por ejemplo, en variedad de cafés, aromas y calidades de<br />
los mismos.<br />
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