Asociados para liderar - Publicaciones - CAF

Asociados para lideraraño que viene, el IPEH puede tener una labor en la fumigación de las parihuelas, que es una exigencia de la UniónEuropea, pero también puede suceder que cada empresa decida hacerlo individualmente. Otro ejemplo podríaser un proceso de dumping de los amigos de Washington, a lo que el IPEH tendría que responder y organizar a laindustria en la solución de este tipo de problemas”, precisa Jorge Fernandini.En concordancia con esta perspectiva, en estos últimos años el IPEH ha tenido una labor muy activa en el desarrollodel capital social en la industria del espárrago. Ejemplos importantes han sido el programa de manejo integrado deplagas y la certificación de buenas prácticas agrícolas, que el IPEH ha desarrollado con agricultores que representanaproximadamente 2.000 hectáreas, abarcando los valles productores de espárragos del Perú.“En ambos casos ha habido un esfuerzo por difundir lo que una parte de la industria ya tiene desarrollado, a laparte que no lo tiene y fortalecer en general a toda la cadena. Hay muchísimos productores que no tienen plantasde proceso y sólo abastecen a las plantas de los exportadores. Ellos no tenían internalizados estos conceptosdel manejo de campos, del manejo integrado de plagas y la certificación. El concepto fue que la industria tienela fortaleza de su eslabón más débil, por lo tanto, si hay un sector de campos y plantas que tienen esto biendesarrollado, pero hay otros productores independientes que no lo tienen, entonces la industria tiene una situaciónde debilidad”, explica Jorge Fernandini.El IPEH tiene un programa para incorporar a mayor número de productores en estas prácticas, incluyendo laparticipación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y de certificadoras como SGS. El producto final sonfundos con certificación Euregap y un manejo integrado de plagas desarrollado. Precisamente, uno de los éxitos deese programa ha sido reducir las posturas de copitarsia en los campos.39