Perú 2017 de la informalidad a la modernidad
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Hacia una nueva i<strong>de</strong>ntidad<br />
cultural y artística<br />
POR Carmen Cruz, Ipsos Marketing<br />
Los peruanos tenemos muchas cosas que nos unen y hacen sentir<br />
orgullosos; tenemos una gran diversidad cultural, riqueza geográfica,<br />
un gran legado artístico y un pasado histórico que nos hermana.<br />
Sin embargo, socialmente el <strong>Perú</strong> tiene una realidad compleja y<br />
bastante particu<strong>la</strong>r, somos un país ‘atravesado’ por el mestizaje<br />
y <strong>la</strong> migración. Lima es casi una ciudad <strong>de</strong> migrantes, <strong>la</strong> mayoría<br />
<strong>de</strong> estos pob<strong>la</strong>dores llegaron a <strong>la</strong> capital huyendo <strong>de</strong> <strong>la</strong> pobreza o<br />
violencia política <strong>de</strong> sus ciuda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> origen.<br />
Esta realidad, nos ha dado una sensación <strong>de</strong> fragmentación o<br />
<strong>de</strong>smembramiento como nación y no parece que en todos estos<br />
años hayamos podido construir una i<strong>de</strong>ntidad más cohesionada<br />
como país. Y aunque nuestro patrimonio siempre ha sido fuente<br />
inagotable <strong>de</strong> orgullo y <strong>de</strong> alguna forma nos ha hecho sentir parte<br />
<strong>de</strong> una misma nación, con un pasado común, no parece suficiente<br />
para construir un sentimiento <strong>de</strong> unidad más sólido como nación.<br />
Una reciente encuesta <strong>de</strong> Ipsos <strong>Perú</strong> sobre ‘Los países más atractivos<br />
<strong>de</strong> Latam’ realizada entre lí<strong>de</strong>res <strong>de</strong> opinión <strong>de</strong> Latinoamérica, nos<br />
ubica en el primer lugar en gastronomía con un 69% y, en segundo<br />
lugar, en atracciones históricas con un 72%, pero caemos en<br />
actividad cultural a un sexto lugar con un 14%, en el mismo lugar<br />
con un 7% en música y a un séptimo lugar en atractivos naturales<br />
con un 20%.<br />
La gastronomía ha sido sin duda un motor importante en <strong>la</strong><br />
construcción <strong>de</strong> imagen <strong>de</strong>l país, y ha catapultado el <strong>la</strong>nzamiento <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> marca <strong>Perú</strong>. Actualmente, somos el mejor <strong>de</strong>stino gastronómico<br />
<strong>de</strong>l mundo; el Restaurante Central <strong>de</strong>l chef Virgilio, ha sido<br />
elegido por tercera vez consecutiva como el mejor restaurante <strong>de</strong><br />
Latinoamérica y el cuarto mejor <strong>de</strong>l mundo según el ranking 50<br />
Best, lista <strong>de</strong> los 50 mejores restaurantes <strong>de</strong>l mundo que e<strong>la</strong>bora <strong>la</strong><br />
revista británica “Restaurant”.<br />
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