Perú 2017 de la informalidad a la modernidad

La importancia de los mercados tradicionales.
La importancia económica de los mercados tradicionales se muestra
en el hecho de que más de la mitad del gasto mensual de las familias
peruanas en compra de productos para el hogar, según el estudio
realizado por Ipsos en 2014, se hacía en dichos mercados.
Nada hace suponer que eso ha disminuido ni que sus posibilidades
de perdurar vayan a disminuir.
Por lo tanto, para otros actores económicos, sobre todo los del
rubro de subsistencias, será útil revisar dicho estudio, pues realiza
un detallado análisis sobre los puestos de mercados y de la puestera
misma (en su mayoría son mujeres).
Distribución del gasto mensual por canal Según
nivel socioeconómico
4
56
3
26
16
3
39
4
58
5
64
5
65
20
21
18
56
37
20
18
23
9
27
5
Total NSE A NSE B NSE C NSE D NSE E
Fuente: Ipsos Perú
Supermercado Bodega Mercado Otros
Fuente: IGM Perfil del Ama de Casa 2013
En todo caso, su importancia actual tiene que ver con la manera como
estos mercados atienden las diversas necesidades de sus clientes.
Factores como el trato muy personalizado, su disposición a
mejorar su servicio y a emular a los supermercados en algunos
sentidos, pero sobre todo la manera como conectan con las
costumbres y las identidades culturales de la gente, explica su
capacidad de perdurar y de continuar siendo parte importante de
la economía y de las ciudades del país.
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