MEMOIRE THEME - Bibliothèque Centrale Université de Ouargla
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Réaction <strong>de</strong> Cannizzaro 16-18, 20 :<br />
C’est une réaction caractéristique <strong>de</strong>s aldéhy<strong>de</strong>s n’ayant pas d’hydrogène en α du<br />
carbonyle .<br />
( aprés hydrolyse )<br />
2C6H5CHO + NaOH C6H5COOH + C6H5CH2OH Réaction <strong>de</strong> Claisen 16-18, 20 :<br />
La con<strong>de</strong>nsation en milieux basique du benzaldéhy<strong>de</strong> avec les aldéhy<strong>de</strong>s ou les cétones<br />
aliphatiques contenant un hydrogène en α (énolisables), donne le cinnamaldéhy<strong>de</strong><br />
NaOH<br />
C6H 5CHO + CH3CHO C6H 5CH=CHCHO + O<br />
Réaction <strong>de</strong> Perkin 16-18, 20 :<br />
La con<strong>de</strong>nsation <strong>de</strong> Perkin est un cas particulier <strong>de</strong> réaction <strong>de</strong> type aldolique qui à lieu<br />
entre l’anhydri<strong>de</strong> acétique et un aldéhy<strong>de</strong> aromatique en présence d’acétate <strong>de</strong> sodium .<br />
C 6H 5O<br />
C 6H 5CHO (CH 3CO) 2O C 6H 5CH=CHCOOH<br />
-<br />
+<br />
∆<br />
Addition <strong>de</strong> composé organométalliques 16-18, 20 :<br />
Le produit initial <strong>de</strong> l’addition du réactif <strong>de</strong> Grignard ( RMgX ) sur un aldéhy<strong>de</strong>, est un<br />
complexe d’alkoxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> Magnésium à partir du quel on peut libérer l’alcool par hydrolyse aci<strong>de</strong><br />
du complexe formé.<br />
C6H5CHO + RMgX<br />
Réaction <strong>de</strong> Wittig 16-18, 20 :<br />
éther<br />
H 5 C 6<br />
H<br />
OMgX<br />
R<br />
H 3 O +<br />
H 5 C 6<br />
H<br />
H 2<br />
OH<br />
R
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