Approche quantitative de la fonction de nourricerie jouée par les ...

Chapitre 2 : Les marais salés contribuent-ils significativement à la croissance des bars de
l’année (groupe 0) (Dicentrarchus labrax L. a.k.a. Morone labrax) ?
3.2. Contenus stomacaux :
La comparaison des régimes alimentaires des juvéniles de l’année de bars européens
indiquent que très peu de poissons repartent du marais salés avec l’estomac vide, soit 0,01%
pour le canal du Curé contre 0,02% pour le canal de Luçon (Tableau 40). Les différences ne
sont pas significativement différentes (Khi² ; NS). En revanche la structuration des régimes
alimentaires indique des parts très différentes d’organismes provenant du marais salé lui-
même vs des organismes transportés avec le flot.
Ainsi, le régime alimentaire des bars capturés sur le site situé au sud de la baie de
l’Aiguillon est caractérisé par une dominance très marquée de l’amphipode semi-terrestre
décomposeur : O. gammarellus (M.F.I.= 90,95%). Il est présent dans 71% des estomacs et
représente plus de la moitié des biomasses ingérées (%B = 55%). D’autres proies complètent
le régime alimentaire, il s’agit principalement de Crustacae et de Mysidacae (Tableau 40).
Tableau 40 : Synthèse des données relatives aux contenus stomacaux des juvéniles de l'année de bars
européens (Dicentrarchus labrax L. a.k.a. Morone labrax) capturés dans les marais salés de la baie de
l'Aiguillon en juin et juillet 2003. N = effectif, %N = Struture numérique. FO(%) = fréquence
d’occurrence. B = biomasse totale en g. %B = Sructure pondérale. MFI% = Pourcentage du M.F.I.
MIRADOR (N=207)
Items N % N FO (%) B %B MFI%
Crustacae 56 8% 10,25% 2,53 61% 35,46
Indéterminés 165 24% 95,32% 0,33 8% 30,40
Mysidacae 162 24% 37,58% 0,47 11% 21,75
Orchestia gammarellus 131 19% 8,12% 0,29 7% 6,07
Insectes 83 12% 22,87% 0,13 3% 3,27
Sphaeroma sp. 72 11% 5,01% 0,20 5% 2,31
Hediste diversicolor 2 0% 4,78% 0,16 4% 0,52
Corophium volutator 14 2% 4,03% 0,05 1% 0,22
Indice de vacuité 0,02
CURE (N=598)
Items N % N %FO B %B MFI %
Orchestia gammarellus 6 086 71% 65,82 15,79 55% 90,95
Crustacae 963 11% 38,22 7,26 25% 4,67
Mysidacae 276 3% 20,54 1,46 5% 1,42
Corophium volutator 212 2% 15,15 1,49 5% 1,07
Isopoda 556 6% 18,69 0,77 3% 0,80
Insectes 142 2% 14,48 1,16 4% 0,76
Sphaeroma sp. 354 4% 12,96 0,62 2% 0,44
Indice de vacuité 0,01
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