Glaces - FOOD MAGAZINE

l’ACTU INTErNATIoNAlE
France
Tech&Bio 2011
Tech&Bio, Carrefour Européen
des Techniques Agricoles
Bio et Alternatives, se
tiendra cette année les 7 et
8 septembre à Valence dans
la Drôme, 1 er département
bio de France. Cet évènement
bisannuel qui traite les
techniques de production
bio dans l’agriculture, sera
l’occasion de dévoiler plus
de 100 démonstrations de
produits et de machines
outils, qui seront réalisées
par les experts des Chambres
d’agriculture pour présenter
les nouveaux savoir-faire de
l’agriculture biologique, en
abordant des thématiques
variées pour l’ensemble
Lancée en août 2010, la
nouvelle marque de plats
complets pour bébés 100%
biologiques, Good Goût,
est devenue une marque
d’envergure nationale,
aujourd’hui disponible au
sein du réseau Biocoop, 1 er
réseau de magasins spécialisés
en bio avec 320
points de vente à travers
toute la France. Préparés
à base de légumes (60%
des ingrédients) par le
Chef Michel Reutenauer et
élaborés avec le soutien de
FOOD MAGAZINE - N° 33 / Du 15 Mai au 15 Juin 2011 12
des filières de production
(analyse des performances,
nouveaux procédés, bonnes
pratiques), avec, comme
nouveauté pour cette année,
la réalisation de démonstrations
de techniques agricoles
bio et alternatives par les
exposants, sur un terrain
mis à leur disposition. Plus
de 220 exposants et 12.000
visiteurs sont attendus cette
année au Lycée Agricole du
Valentin, site du salon choisi
par les Chambres d’agriculture
et leurs partenaires, pour
ses actions innovantes et son
enseignement technologique
et professionnel orienté vers
les productions bio.
France
« Good Goût »
référencée chez Biocoop
l’Institut Pasteur de Lille,
les produits Good Goût ont
su conquérir le marché de
l’alimentation infantile et
sont disponibles dans les
magasins spécialisés en bio,
les sites internet (Télémarket,
Houra et Chronodrive)
et les épiceries fines (Les
Galeries Gourmandes). La
marque Good Goût, qui est
présente dans plus de 370
points de vente à travers
toute la France depuis avril,
a déjà été récompensée par
de nombreux prix.
Poulain
Le grand retour des images
à collectionner
La marque du groupe
Cadbury relance
une collection de 42
images à collectionner
autour de 6 thèmes
à la fois instructifs
et amusants pour
découvrir les régions
françaises. Les enfants
seront ravis, et leurs parents se remémoreront d’agréables souvenirs.
En effet, la saga des images Poulain a débuté en 1890,
lorsque Victor Auguste Poulain, pionnier de la « réclame »,
glisse les premières images à collectionner dans ses tablettes
de chocolat. Dix ans plus tard, en 1900, 127 millions d’images
auront déjà été imprimées !
Un projet de longue date
vient de se concrétiser à la
suite d’une visite du Président
et des membres de la
Commission Agriculture
du Parlement roumain. La
mise en place des Chambres
d’agriculture roumaines, en
coopération avec les Chambres
d’agriculture française,
est le fruit de nombreuses
actions de coopération technique
qui ont été engagées en
Roumanie depuis plus de 20
ans par les chambres d’agriculture
françaises. L’appui
à la création de Chambres
Clin d’oeil
Mâchez, vous êtes parfumés !
Un bonbon qui fait office de déodorant, telle est la
nouvelle invention du confiseur bulgare Alpi.
« Deo Perfume Candy », c’est son nom, promet au
consommateur qu’une odeur de rose émanera de sa
peau, grâce à un ingrédient, le géraniol. Dans un
premier temps, ce produit sera commercialisé en
Europe de l’Est.
Roumanie
Création de Chambres
d’agriculture
d’agriculture roumaines s’inscrit
dans le cadre du partenariat
stratégique conclu entre
la France et la Roumanie en
2008 et dans le prolongement
du jumelage institutionnel
européen pour réformer les
services de développement
agricole roumains. Les Chambres
d’agriculture en Roumanie,
qui seront destinées à
prendre le relais des services
de vulgarisation agricole liés
au Ministère de l’agriculture,
devront très prochainement
voir le jour, avec l’organisation
des premières élections.