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Glaces - FOOD MAGAZINE

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ement haut de gamme.<br />

Autre élément décisif :<br />

la large distribution<br />

de la marque. Elle est<br />

soutenue et référencée<br />

par les grandes chaînes.<br />

Toujours selon Euromonitor,<br />

elle fait également<br />

office de référence dans<br />

le domaine auprès de la<br />

majorité des épiceries<br />

indépendantes au Maroc<br />

qui vendent généralement<br />

une seule marque.<br />

Une concurrence en pointe…<br />

mais erratique<br />

Trois autres marques sont présentes sur<br />

ce marché étroit et disputé. Burn, mise<br />

en bouteille par Cobomi, commercialisée<br />

par Coca-Cola, atteint 5% de part<br />

de marché valeur en 2009. La marque<br />

se défend avec un marketing dynamique<br />

et un positionnement prix différent<br />

– la canette avoisine 10 Dirhams - qui<br />

semble avoir séduit. Pour Euromonitor,<br />

cette progression conjoncturelle s’explique<br />

par le ralentissement économique<br />

qui pousse les consommateurs vers des<br />

marques plus accessibles. Absent des<br />

statistiques mais pas des rayons : la marque<br />

XL commercialisée au Maroc depuis<br />

plus de cinq ans par Tenerif Import et<br />

Export. « C’est un challenge », poursuit<br />

Nabil Nasr son Directeur Général. Avec<br />

un prix de vente globalement inférieur à<br />

10 Dirhams, XL affiche un positionnement<br />

entrée de gamme et premier prix<br />

appuyée par une distribution<br />

fortement visible. Dans son<br />

étude, Euromonitor mentionne<br />

également la présence sur le<br />

marché de la marque Bison<br />

(Abuljadayel Berevages Industry),<br />

lancée en 2009 par les<br />

Eaux Minérales d’Oulmès et<br />

dont la distribution a cessé depuis<br />

d’après nos informations.<br />

Les jeunes et les sportifs,<br />

mais pas seulement<br />

Comme elles ont pour objec-<br />

<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong> - N° 33 / Du 15 Mai au 15 Juin 2011 46<br />

tif de maintenir en éveil, les boissons<br />

énergisantes sont consommées dans des<br />

situations spécifiques qui en font un produit<br />

de niche. Interrogé sur le profil des<br />

consommateurs, Nabil Nasr, Directeur<br />

Général de Tenerif Import et Export, à<br />

l’initiative de l’importation de la marque<br />

XL précise : « Il s’agit d’une population<br />

âgée de 18 à 45 ans. Les jeunes de 18-25<br />

ans les consomment principalement en<br />

boîte de nuit et en supérette car elle donne<br />

envie de veiller. La tranche plus âgée<br />

consomme XL en période de fatigue pour<br />

se tonifier. Elle achète plutôt en supérette<br />

et a tendance à stocker. Enfin, il existe<br />

un troisième profil : les conducteurs qui<br />

l’achètent en station service lors de trajets<br />

routiers, pour se maintenir en éveil. »<br />

Côté chiffres, Euromonitor révèle une<br />

tendance à la hausse chez les étudiants<br />

en période d’examens. Corollaire de<br />

cette consommation : une distribution<br />

à la fois sélective, ciblée et concentrée<br />

dans les villes à forte activité économique.<br />

Selon Euromonitor, l’achat dans les<br />

points de vente classiques concerne 98%<br />

des ventes. « Les petits épiciers indépendants<br />

constituent l’essentiel du réseau<br />

pour les boissons fonctionnelles, avec<br />

52% de part de marché, suivis par les<br />

supermarchés/hypermarchés à hauteur<br />

de 43% », souligne l’étude. Pour autant,<br />

la part des épiciers indépendants s’érode<br />

en 2009 au profit des grandes surfaces,<br />

dans le sillage d’une tendance de fond<br />

plus globale.<br />

2009 2010 2011 2012 2013 2014<br />

Volume (milliers de litres) 1.157,7 1.174,3 1.191,4 1.209,3 1.227,9 1.247,6<br />

Valeur (milliers de Dh) 76.641,8 78.207,5 79.885,5 81.688,4 83.376,2 85.084,5<br />

(Source : Euromonitor International)<br />

Part de marché volume des marques en 2009<br />

Prévision des ventes de boissons énergisantes hors CHR 2009-2014<br />

Diagnostic incertain,<br />

croissance limitée<br />

A l’avenir, Euromonitor annonce une<br />

croissance qui devrait se maintenir à<br />

2% en valeur pour atteindre 85 millions<br />

de Dirhams d’ici 2014. Le baromètre<br />

prévoit également 2% de croissance<br />

volume. Leviers attendus ? La hausse<br />

des prix et de la consommation chez la<br />

population estudiantine. Cela dit, dans<br />

le même temps pour l’analyste, l’arrivée<br />

de nouveaux entrants paraît difficile en<br />

raison de la faible demande et du caractère<br />

fortement limité du marché. Une<br />

perspective peu optimiste partagée par<br />

l’importateur de la marque XL : « cette<br />

consommation peut stagner ou reculer<br />

car elle est déconseillée. Les Marocains<br />

sont de plus en plus sensibles à leur santé<br />

et vont limiter leur consommation du fait<br />

de la présence de caféine et de sucre. »<br />

Autres freins à l’essor du segment : le<br />

manque d’investissements publicitaires,<br />

à l’exception de Red Bull et le caractère<br />

limité de la distribution.<br />

Pour autant, le marché est loin d’être<br />

moribond ou encore<br />

stagnant et ses acteurs ne<br />

comptent pas s’arrêter en si<br />

bon chemin. Tenerif s’apprête<br />

à lancer une version<br />

saveur cranberry (canneberge),<br />

issue de sa gamme<br />

internationale. Lemon et<br />

Diet, d’autres variétés,<br />

pourraient lui emboîter le<br />

pas. Rien de concret sur la<br />

suite des festivités chez Red<br />

Bull qui n’a pas souhaité<br />

répondre à nos questions. A<br />

filer, dans nos colonnes, ou<br />

en rayon.<br />

(Source : Euromonitor International)

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