regolamento comunale di igiene e sanità - Comune di Cuneo

Art. 374 - Giudizio di potabilità per acque destinate al consumo umano.
Il giudizio di potabilità e' di competenza del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione ed è
formalmente rilasciato sulla base degli accertamenti previsti dalle vigenti norme.
Il giudizio di potabilità e' fondato sull'insieme dei dati forniti dagli esami dei caratteri
organolettici e dei parametri chimici, chimico-fisici e microbiologici forniti dai controlli
analitici stagionali e sulla loro rispondenza ai limiti di cui al D.P.R. 236 del 24 maggio 1988
nonché dai dati forniti dall'esame ispettivo alla sorgente o al pozzo riguardante profondità,
stratigrafia e natura del terreno, struttura e caratteristiche dell'impianto, potenziali fonti di
inquinamento, ecc. Il giudizio di potabilità deve essere trasmesso a cura del Servizio Igiene
Alimenti e Nutrizione al Sindaco del Comune interessato.
Art. 375 - Acqua non usabile
Se non sia stata accertata e dichiarata dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione la potabilità
dell'acqua di un pozzo o di una sorgente, non ne è consentito l'impiego per l'alimentazione,
per la preparazione di sostanze alimentari nonché per la lavatura di recipienti e utensili
impiegati per dette attività.
Art. 376 - Acqua non potabile
Quando l’acqua di un approvvigionamento idrico sia riconosciuta non potabile, su
segnalazione del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, il Sindaco informa la popolazione
con idonei avvisi e dispone riguardo a quanto prescritto da quel Servizio.
Art. 377 - Trattamento domestico dell'acqua
Il trattamento dell'acqua a livello domestico deve avvenire nel rispetto delle disposizioni
contenute nel Decreto del Ministero della Sanità n. 443 del 21/12/90.
CAPO XI
Ghiaccio alimentare -Acque minerali
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