Fresh Point Magazine - B2B24 - Il Sole 24 Ore

market/Piedmont & Lombardy
mercato/Piemonte e Lombardia
July collapsed in the wake of the Escherichia coli scare,
whereas those of tomato and cauliflower held up well”.
Taking a different tack
We then shifted our glance to the produce sector in
Lombardy and asked Tiziano Caprioli, the head of
Opo Bellaguarda, a producer organisation with over a
hundred members growing mainly melon, watermelon
and squash but also pear, bell pepper and aubergine,
for his view. He didn’t mince his words.
“Take pear, for example – he said. – The market is
weak and there’s no end in sight to the doldrums. We
just about broke even with melon, but watermelon
was a disaster because of the bad weather during last
summer’s growing season. We just don’t know what
to expect this year. Indeed, although you often hear
that things will turn around, the market only wants to
know the price. Right now, we just wan to know if
there’s any hope for growers who focus on quality and
invest in advanced management practices and equipment.
That’s really why we went to Fruit Logistica
2012 in the first place”.
There’s also news about what’s happening with producer
organisations. The new year started off well for
Uno Lombardia, an umbrella group that increased
membership of associated POs from nine to twelve,
strengthening its position as one of the leaders in the
country’s produce industry.
(English version by David Verzoni)
Good news for Piedmont’s sweet chestnut crop: its most pernicious pest, the gall
wasp, is being brought under control after years of bio-control efforts.
Buone notizie da Piemonte per la castagna: la piaga degli ultimi anni per questo frutto, il
cinipide galligeno, sta regredendo dopo anni di lotta biologica.
20 Fresh Point Magazine n.3 – march/marzo 2012
so Sacchetto, infatti, ha detto che dopo anni di lotta biologica,
il cinipide galligeno, vera e propria piaga degli
ultimi anni per questo frutto, sta sensibilmente regredendo.
“Per il kiwi – ha aggiunto Carlo Manzo, direttore di
Ortofruit Italia – non ci sono problemi di prodotto, ma di
consumi. Si è verificata una flessione a livello europeo,
che si può spiegare in parte con una minore disponibilità
economica da parte delle famiglie. L’andamento delle
mele mostra invece una maggiore linearità. Per affrontare
questa situazione cerchiamo di costruire un programma
commerciale andando sia in Europa sia in America
del Nord e del Sud, senza escludere peraltro l’estremo
Oriente”.
Se altalenante è dunque il bilancio per alcune delle principali
varietà di frutta prodotte da Ortofruit Italia, così lo
è pure sul fronte degli orticoli, che rappresentano il 20%
della produzione aziendale.
“Premesso che non è ancora possibile fare alcuna
previsione per il 2012 – ha detto Manzo – per il 2011
l’andamento del mercato è dipeso molto dal periodo.
Ad esempio, dopo il caso Escherichia coli, a giugno e
luglio non c’è stata vendita di zucchine e cetrioli.
Tuttavia, varietà come pomodori e cavolfiori si sono
difese”.
In cerca di strategie
Sul fronte lombardo, il direttore di Opo Bellaguarda
(organizzazione di produttori con oltre 100 soci, specializzata
soprattutto in meloni, angurie e
zucche, ma anche pere, peperoni e
melanzane), Tiziano Caprioli, non ha
usato mezzi termini.
“Per quanto riguarda le pere – ha detto –
il mercato langue e continua a languire.
Con i meloni, siamo riusciti a recuperare i
costi, con le angurie è stato un disastro, a
causa dell’andamento climatico non favorevole
dell’estate scorsa. Per il futuro non
so cosa aspettarmi: anche se spesso
viene dichiarato l’opposto, il mercato
guarda soltanto al prezzo. In questo
momento, ci interessa capire se c’è speranza
per chi produce qualità e investe in
tecniche e strutture avanzate. La nostra
partecipazione a Fruit Logistica 2012 è
stata motivata anche da questo”.
Infine, sempre sul fronte delle organizzazioni
di produttori, il 2012 è iniziato all’insegna
di altre aggregazioni. L’Aop Uno
Lombardia, associazione di organizzazioni
di produttori, ha incrementato il nume-
ro delle Op associate, passando da nove
a dodici e affermandosi quindi sempre più
come una delle realtà nazionali più importanti
nel settore ortofrutticolo.