Rapporto sulle biotecnologie in Italia 2010 - Farmindustria

White e green biotech
Le biotecnologie vegetali in Italia
L’Italia è stata sul finire degli anni ’90 il primo paese
europeo ad iniziare la sperimentazione in campo di piante
e/o organismi geneticamente modificati (OGM).
L’apertura alla conoscenza delle moderne tecnologie
biologiche in campo agricolo fu accompagnata da
un fiorire di progetti di ricerca pubblici e privati che
interessavano molte delle colture agrarie di interesse
nazionale, spaziando dall’olivo alla vite, dalla ciliegia
alla fragola, per un totale di 250 progetti di
sperimentazione a livello nazionale.
L’Italia vanta un numero di specie coltivate (sia industriali,
che orticole e arboree) molto elevato e variegato, reso
possibile da condizioni agronomiche e climatiche molto
varie lungo la penisola. Al tempo stesso sono presenti
alcune criticità dovute all’esigenza di trovare modalità di
controllo di molti patogeni che provocano pesanti perdite
qualitative e quantitative dei raccolti. A ciò si affianca
l’esigenza di minimizzare l’impatto ambientale delle
pratiche agricole, a salvaguardia dell’ecosistema.
Nel contesto italiano le biotecnologie possono
rappresentare un valido strumento in grado di fornire
risposte promettenti alle esigenze sopra illustrate: di
questo la ricerca pubblica e privata si è fatta carico per
lungo tempo. In seguito, il deterioramento del dibattito
politico nazionale sulla stessa possibilità di un impegno
del paese nelle applicazioni delle agrobiotecnologie portò,
tra la fine degli anni ’90 e il 2000, al divieto non solo di
utilizzare le colture geneticamente modificate a scopi
produttivi, ma anche solo di fare sperimentazione e ricerca
in campo su tali piante.
Tutto ciò è avvenuto anche nella mancata applicazione,
se non negazione, della normativa comunitaria in materia
di colture geneticamente modificate, costruita per fornire
gli indispensabili elementi di garanzia per poter effettuare
32 Rapporto sulle biotecnologie in Italia
sperimentazione, coltivazione ed utilizzo di piante OGM.
Questo scenario ha generato il progressivo regredire delle
competenze maturate in ambito agrobiotech, a fronte
invece della crescita delle coltivazioni geneticamente
modificate nel mondo.
Da oltre un lustro il trend delle rese produttive in Italia
dei cereali e delle colture proteiche – alla base delle filiere
della maggioranza dei prodotti tipici del Made in Italy
agroalimentare italiano – risulta in calo. Questo trend
negativo rappresenta un caso isolato a livello mondiale,
diretta conseguenza della mancanza di innovazione nelle
varietà agrarie in commercio. Gli effetti impattano sulla
redditività degli agricoltori e sull’aumento del deficit della
bilancia commerciale italiana che registra la dipendenza
dall’estero per oltre il 25% del fabbisogno di mais e per
l’80% di soia, entrambi importati da paesi ove gli OGM sono
estesamente coltivati (Sud America in primis).
È evidente che si tratta di una situazione paradossale, nella
quale da un lato gli OGM vengono impiegati nelle filiere
di produzione dei prodotti tipici italiani, mentre dall’altro
i vegetali frutto delle biotecnologie non possono essere
sperimentati, e quindi messi in coltivazione.
L’insostenibilità di tale situazione e la sua incongruenza con
il quadro normativo comunitario è emersa anche in sede
giudiziaria, oltre che nel sempre maggiore consenso che
l’esigenza di avere accesso a questa tecnologia innovativa
sta riscuotendo anche in Italia.
L’apertura a sperimentazione e coltivazione di colture
geneticamente modificate appare quindi un passaggio
obbligatorio per difendere la redditività degli agricoltori
italiani e l’identità delle filiere produttive agroalimentari
nazionali, nonché per garantire un futuro alla ricerca
agraria pubblica e privata.