30vragen en antwoorden

Mestvergisting
Tijdens vergisting zetten bacteriën organische stof om in biogas, dat ongeveer 60 procent methaan
bevat. In opgeslagen mest treedt vergisting spontaan op. De daarbij vrijkomende methaan draagt bij
aan de uitstoot van broeikasgassen. In een vergistingsinstallatie vindt de omzetting onder geconditioneerde
omstandigheden plaats. Het biogas komt sneller en in grotere hoeveelheden vrij. Het gevormde
biogas wordt opgevangen en dient als brandstof voor een warmtekrachtkoppeling waarmee elektriciteit
en warmte wordt opgewekt. De opgewekte warmte en elektriciteit kunnen op het eigen bedrijf worden
gebruikt. Het overschot aan elektriciteit kan aan het openbare net worden geleverd. Biogas kan ook
worden gezuiverd tot aardgaskwaliteit. Het is dan geschikt voor de afzet naar het aardgasnet of voor
afzet als transportbrandstof.
De biogasopbrengst is afhankelijk van de soort mest. Hoe meer organische stof de mest bevat, hoe
hoger de gasopbrengst. De hoeveelheid organische stof in de vergister is te verhogen door andere
organische producten aan de mest toe te voegen en dit mengsel te laten vergisten. Deze zogenaamde
co-vergisting zorgt voor toename van de gasopbrengst. Vergisting van alleen mest gebeurt steeds
minder. Co-vergisting van mest gebeurt nog steeds vooral op landbouwbedrijven. Echter, steeds meer
installaties worden gebouwd door een samenwerkingsverband van landbouwbedrijven, eventueel met
andere partners zoals energiebedrijven. Sommige van deze installaties staan niet op een landbouwbedrijf,
maar op een industrieterrein.
In een biogasinstallatie wordt de uitstoot van methaan voorkomen. Bovendien leidt het gebruik van
biogas tot een besparing op het gebruik van fossiele energie. Daarom is sprake van duurzame
energiewinning.
Bietenloof
In Nederland worden ruim 70.000 ha suikerbieten geteeld. Na de oogst van de biet, blijft het loof
achter op het land. Het loof zou ook afgevoerd kunnen worden naar een vergister voor energie-
productie. Met de afvoer van het bietenloof wordt ongeveer 900 kg effectieve organische stof af-
gevoerd, die anders aan de bodem zou worden toegevoegd. Op bouwplanniveau levert het bietenloof
een gemiddelde bijdrage van 120 tot 340 kg effectieve organische stof per ha. Dat is 10 tot 20 procent
van de totale aanvoer van effectieve organische stof. Omdat de totale aanvoer al vrij krap is, kan de
afvoer van het bietenloof op termijn tot lagere organische stofgehalten leiden.
Compensatie binnen de bestaande gebruiksnormen is mogelijk door dunne varkensmest deels te
vervangen door dunne of vaste rundermest, of compost. Deze producten zijn echter beperkt beschikbaar.
Andere opties zijn het inwerken van stro na graanteelt en het telen van extra groenbemesters.
Globaal moet voor elke ha afgevoerd bietenloof één ha tarwestro worden ingewerkt of één ha groenbemester
worden geteeld. Het is ook mogelijk om het digestaat terug te laten keren naar het bedrijf.
De voedingsstoffen gaan dan in de vorm van bietenloof naar de vergister en komen weer terug als
digestaat. Een deel van de organische stof is echter omgezet in energie en komt dus niet meer terug.
110 | Wat is de invloed van energieproductie uit biomassa op de bodemvruchtbaarheid?