saladesVanuit de delicious.testkeuken praten we je bij overwat er bruist, borrelt en leeft in de wereld van koken & eten.Een greep uit de afleveringen die je nú kunt beluisteren:• Koken à la Ottolenghi• Brood bakken als een pro• Yvette’s Home Made Basics• Ons favoriete koekje: de macaron• Foodtrends 2020• Merijn ontdekt uien… en er volgen nog meer afleveringen, so stay tuned!LUISTER NAAR DE PODCASTS VIA DELICIOUSMAGAZINE.NL/PODCASTOF VIA APPLE PODCAST OF SPOTIFY
editorial • colofonFOTOGRAFIE EDANIQUE VAN KESTEREN (PORTRET), ACHTERGROND FOTOGRAFIE ERIC VAN LOKVEN STYLING CYN FERDINANDUSHollandse favorietenHet najaar staat voor de deur en dat betekent tijd voor comfortfooddat je makkelijk eet – het liefst met 1 hand – en waar je fijn van kuntdooreten. Soep & Stamppot zijn echte Hollandse favorieten.We eten dat natuurlijk graag als het buiten koud wordt, maar het zijneigenlijk gerechten die het hele jaar door lekker zijn. Daarom hebbenwe deze Soep & Stamppot Special zo samengesteld dat je er hethele jaar uit kunt koken. Van kruidige pompoensoep voor nu totsnelle tom yum voor volgende zomer. En alles er tussenin.Veel kookplezier!Maureen Belderinkhoofdredacteur delicious.Hoofdredactie Maureen Belderink, Minta Nicolaï Artdirector Manon Suykerbuyk Beeldredactie Carla HappeeCulinaire redactie Trudelies Schouten Tekst- en eindredactie Laura van Heusden, Laurien IsthaMarketing Arjan van Rijn Testkoks Martine Kröner, Wilma Schreinders, Machtelt de VriesVerder werkten mee Cynthia Black, Dosia Brewer, Silvia Colloca, Chris Court, Katie Quinn Davies, Benjamin Dearnley, Kirsten Eckhart,Ernie Enkelaar, Cyn Ferdinandus, Hester de Goede, Marion Grasby, Lotte Huijser, Yolanda van der Jagt, Kirsten Jenkins, Alan Jensen,Renate Kemna, Mister Kitchen, Bhavani Konings, Jet Krings, Valli Little, Eric van Lokven, Robin Maaswinkel, Eke Mariën, David Morgan,Michelle Noerianto, Saskia van Osnabrugge, Janneke Philippi, Serge Philippi, Jacqueline Pietrowski, Kerrie Ray, Al Richardson,Darren Robertson, Jeremy Simons, Jeroen van der Spek, Brett Stevens, Bart Stuart, Merijn Tol, Vivien Walsh, Phoebe Wood, Anne WoodmanDruk Roularta Printing Sales Adverteren? Voor informatie: Value Zipper, info@valuezipper.nl of 085 0605003 Redactieadres Redactie delicious.,Postbus 22693, 1100 DD Amsterdam, delicious@newskoolmedia.nl Distributie losse verkoop Aldipress B.V., De Meern, 030 666 06 11 LeesportefeuilleZonder schriftelijke toestemming van de uitgever is het niet geoorloofd delicious. op te nemen in of ter beschikking te stellen aan eenleesportefeuille. delicious. is een uitgave van New Skool Exploitatie, dat onderdeel is van New Skool Media© 2020 NewsLifeMedia Pty Ltd. Onder voorbehoud van alle rechten. Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk, worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestandof openbaar worden gemaakt op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever sluit iedere aansprakelijkheid voor schade als gevolg van druk- en zetfouten uit.delicious. is een geregistreerd merk van NewsLifeMedia. Abroad delicous. is available for International Licensing and Syndication. More information: delicious@newskoolmedia.nlISSN: 1877-10253delicious.