sunn sommermat.pdf - FARE!
sunn sommermat.pdf - FARE!
sunn sommermat.pdf - FARE!
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ThomasA sine oppskrifter ”Sunn <strong>sommermat</strong>” Vol. 7<br />
hvitløksmarinade<br />
1 dl. solsikkeolje<br />
Saften av 2 sitroner<br />
1 hvitløk (altså ikke ett fedd, men en hel)<br />
Et par runder med pepperkvernen.<br />
Rens hvitløken og kjør alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Hell det over kotelettene og la det stå<br />
et døgn. Snu på dem et par ganger mens det står og marinerer seg.<br />
Laksemarinade til grilling<br />
2 ts soya saus<br />
1 ts sesamolje<br />
2ss honning<br />
en sprut sitron<br />
litt olje<br />
pepper<br />
Dette blandes og haes over laksen.<br />
Marinade egnet til frukt og bær<br />
0,5 dl splenda<br />
1\3 flaske balsamico eddik<br />
saft og skall av 3 appelsiner<br />
1 bit ingefær<br />
svart pepper<br />
Ha alle ingrediensene i en kjele, ingfæren skal skrelles og deles i noen biter, ha den også i kjelen. Ha i<br />
ca.20-30 ganger med pepper i kjelen. Kok til det blir en sirupsaktig konsistens. Avkjøl. Så kan du røre<br />
2 ss marinade inn i frukten eller bærene. Server 2 ss er til en porsjon.<br />
Sursøt marinade<br />
2 ss smeltet honning<br />
2 ss vineddik<br />
2 ss soyasaus<br />
2 fedd hvitløk, hakket<br />
1 ts finhakket frisk ingefær<br />
Bland alle ingrediensene til marianden. Ha hvitt kjøtt og marinaden i en plastpose. Knyt posen og<br />
bland godt. Legg posen i kjøleskap.<br />
89
Change language