Semana Reset Inteiro
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SOPA DE FEIJÃO BRANCO<br />
COM MANJERICÃO<br />
Ingredientes<br />
250 gramas de feijão branco<br />
1 litro de água<br />
1 cebola<br />
2 dentes de alho<br />
1 colher de sopa de óleo de coco<br />
1 ramo de salsão pequeno (folhas)<br />
10 folhas de manjericão<br />
1 colher de sobremesa de sea salt<br />
(tenha cuidado neste item porque<br />
cada sal tem sua intensidade)<br />
Azeite para pincelar<br />
Modo de preparo<br />
Coloque o feijão branco de molho por 12 horas. Refogue a cebola, o alho e o tomate<br />
em óleo de coco. Logo em seguida, acrescente o feijão e a água quente, os ramos de<br />
salsão de deixe pegar pressão. Cozinhe em fogo alto por 20 minutos, desligue e espere<br />
a pressão sair. Retire o ramo de salsão e bata no liquidificador até virar um creme.<br />
Em um bowl coloque o creme, o manjericão picadinho e regue com um fio de azeite.<br />
SEMANA RESET 101
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