Semana Reset Inteiro
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SALADA<br />
DE ENDÍVIA<br />
COM PÊRA<br />
E NOZES<br />
TEMPO DE PREPARO: 10 MINUTOS<br />
Ingredientes<br />
200 g de endívia<br />
1 pêra<br />
50 gramas de nozes picadas<br />
Modo de preparo<br />
1. Higienize a endívia, reserve.<br />
2. Descasque a pêra colocando – a em água com limão para não escurecer.<br />
3. Misture todos os ingredientes e monte no prato em formatos e estrela.<br />
Finalize com o molho.<br />
Molho<br />
1 Colher de sopa de pasta de tahine<br />
1/4 de pêra (o restante usar picada na salada)<br />
50 ml de suco limão. Bata tudo no liquidificador com 60 ml de água. Coloque o sal<br />
e sirva na salada.<br />
*Se não gostar de endívia, troque por outra folha de sua preferência.<br />
SEMANA RESET 89
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