Semana Reset Inteiro
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HUMMUS<br />
Ingredientes<br />
500 gramas de grão-de-bico cozido<br />
1 colher de chá de cominho<br />
1 colher de sobremesa de pimenta vermelha<br />
1 colher de chá de coentro em pó (opcional)<br />
4 colheres de sopa de Tahine<br />
2 1/2 limões pequenos<br />
1 dente de alho grande<br />
Sal marinho a gosto<br />
350 ml de azeite de oliva extra virgem<br />
150 ml de água<br />
Modo de fazer<br />
Cozinhe o grão-de-bico. Retire a<br />
pele para não ficar indigesto.<br />
Bata todos os ingredientes no liqüidificador<br />
ou no Mixer. Consumir<br />
com cenoura e pepino crus.<br />
SEMANA RESET 114
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