Semana Reset Inteiro
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FILÉ DE SAINT PETER<br />
AO MOLHO MOSTARDA<br />
Ingredientes<br />
6 filés de peixe<br />
Pimenta do reino<br />
1 colher de sopa de<br />
mostarda cheia<br />
Suco de 1/2 limão<br />
50 ml de Azeite<br />
Dill weed (Endro)<br />
Modo de fazer<br />
Tempere o peixe com 1 dente de alho, sal, limão, pimenta<br />
do reino e a erva Dill weed. Reserve por 30 minutos.<br />
Leve para grelhar os filés. Em uma panela pequena,<br />
misture a mostarda, suco de limão e azeite. Misture<br />
bem até que vire uma mistura homogênea. Arrume os<br />
filés grelhados em um recipiente de vidro e despeje o<br />
molho por cima.<br />
SEMANA RESET 113
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