Эффективное животноводство №7(164) октябрь 2020

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
№ 7 октябрь
2020
69
возможных причин – широкий диапазон эмбрионального
развития в индюшиных яйцах на момент
доставки в инкубаторий.
Стадии эмбрионального развития были определены
и классифицированы в работах Эйял-Гилади
(Eyal-Giladi) и Кохава (Kochav), а также Гамбургера
(Hamburger) и Гамильтона (Hamilton). Исследования
показывают, что наилучшая выживаемость эмбриона
при нахождении на хранении в инкубатории достигается
на тринадцатой стадии. Эмбрионы в яйцах,
находящиеся на предыдущих стадиях, как правило,
чаще гибнут во время хранения. Сравнение индюшиных
и куриных яиц показывает, что почти 60 %
индюшиных яиц в момент доставки в инкубаторий
находятся на десятой стадии развития.
Одним из способов предотвращения ранней гибели
эмбрионов индейки является использование
тепловой обработки при хранении в специальной
машине Petersime BioStreamer Re-Store, с целью
довести эмбриональное развитие до тринадцатой
стадии и добиться таким образом равномерности
стадий. Испытания с партнерами по исследованиям
доказали преимущества использования тепловой
обработки индюшиных яиц.
Последующая обработка в Re-Store яиц, хранившихся
в течение длительного времени, улучшает
выводимость за счет восстановления роста клеток
и выживаемости яиц по возвращении на хранение.
Эта процедура не только повышает жизнеспособность
оплодотворенных яиц: в сочетании с технологиями
инкубационной и выводной машин, она также
позволяет сузить окно вывода.
ОТЛИЧИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ИНКУБАЦИИ
И ВЫВЕДЕНИЯ
Измерение и установка заданных значений концентрации
CO 2
в начале инкубации и последующее
управление интенсивностью вентиляции в зависимости
от уровня CO 2
может избавить эмбрион
от резких колебаний в газовом составе среды. Таким
способом окружающую среду можно приспособить
к специфическим и постоянно меняющимся
требованиям эмбриона к газообмену, стимулировать
развитие его сосудов и достичь целевых показателей
потери веса.
Развивающийся эмбрион выделяет два
продукта жизнедеятельности – CO 2
и воду,
что ведет к потере веса.
Постепенно выделяя воду, яйцо теряет вес.
Потеря веса в оплодотворенном яйце видна
по размеру воздушной камеры на тупом конце
яйца. Через эту воздушную камеру птенцы пробиваются,
когда начинают вылупляться. Идеальная
потеря веса при перекладке составляет
примерно 10 % от веса яйца в начале инкубации.
Если это значение не достигнуто, птенец
обычно появляется с патологиями.
Сравнительное испытание, стадо 1: обработка в Re-Store
по сравнению с отсутствием обработки
Сравнительное испытание, стадо 2: обработка в Re-Store
по сравнению с отсутствием обработки