Эффективное животноводство №7(164) октябрь 2020

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
№ 7 октябрь
2020
Безопасный корм
для здорового питания
www.biochem.net
97
DOI 10.24411/9999-007А-2020-10037
УДК 636:633.855
Басова Е. А., научный сотрудник
Ядрищенская О.А., ведущий научный сотрудник,
канд. с.-х. наук
Шпынова С. А., старший научный сотрудник
Селина Т. В., старший научный сотрудник
Сибирский научно-исследовательский институт
птицеводства – филиал ФГБНУ «Омский аграрный
научный центр»,
E-mail: korm@sibniip.ru
ПРИЕМЫ ЭФФЕКТИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ
ПЕРЕПЕЛОВ
Аннотация. В статье представлены приемы
снижения обменной энергии в питательности
комбикорма при выращивании перепелов мясного
направления продуктивности. Установлена
возможность рационального применения кормовых
ресурсов птицеводческих хозяйств. При этом
стоимость 1 тонны разработанных комбикормов
со сниженной обменной энергией дешевле комбикормов
контрольной группы на 7,40–15,65%.
Несмотря на снижение зоотехнических показателей,
меньшая стоимость кормов позволяет сохранить
и даже поднять уровень рентабельности
производства до 3,0%.
Ключевые слова: перепела, обменная энергия,
живая масса, потребление корма, мясная продуктивность,
стоимость комбикормов, прибыль, рентабельность.
Известно, что для достижения высокой продуктивности
птицы и получения диетической продукции
важно обеспечить полноценное кормление
качественными кормами в соответствии с физиологической
потребностью птицы в энергии, питательных
и биологически активных веществах.
Содержание в корме энергии, доступной для организма
птицы, является фактором, определяющим
его потребление. Установлено, что продуктивность
птицы на 40–50% определяется поступлением в ее
организм энергии, поэтому недостаток её и других
питательных веществ часто является причиной
низкой продуктивности [1, 2].
Annotation. The article presents techniques for
reducing metabolic energy in the nutritional value of
feed while growing quail meat direction of productivity.
The possibility of rational use of feed resources of
poultry farms has been established. At the same time,
the cost of 1 ton of developed compound feeds with
reduced exchange energy is cheaper than compound
feeds of the control group by 7.40-15.65%. Despite
the decrease in zootechnical indicators, the lower cost
of feed allows you to save and even raise the level of
profitability of production to 3.0%.
Keywords: quail, metabolic energy, live weight,
feed consumption, meat productivity, cost of feed,
profit, profitability.
Экономическую эффективность производства
мяса птицы в большей степени определяют затраты
на корма. Стоимость кормов можно снизить с помощью
изменения его питательной ценности. Рядом
исследований, проведенных в Сибирском НИИ птицеводства
по снижению обменной энергии в рационе
птицы, доказана экономическая целесообразность
использования разработанных комбикормов. Установлено,
что используя данные комбикорма птица
способна достигать нормативного уровня продуктивности
за счет увеличения объема потребленного
комбикорма. При этом рентабельность производства
продукции возрастала в связи со снижением