You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
28<br />
En kreation med smak av mörk chokladtryffel.<br />
chocolate dream<br />
5 st 18 cm tårtor<br />
botten<br />
400 g ägg<br />
600 g strösocker<br />
500 g smör<br />
600 g mörk choklad 56%<br />
500 g vetemjöl<br />
• Vispa ägg och socker till ett fast skum<br />
• Smält smör och choklad<br />
• Vänd i det siktade mjölet i äggskummet med en ballongvisp<br />
• Tillsätt smöret och chokladen och blanda väl<br />
• Fyll upp i ringar och baka i 200° C i 9 min<br />
• Låt svalna<br />
chokladtryffel<br />
500 g grädde<br />
500 g mörk choklad<br />
• Koka upp grädde<br />
• Slå grädden över chokladen och mixa slät<br />
• Häll ca 1/2 cm tjockt lager tryffel över tårtorna<br />
• Låt stå i kyl över natten<br />
• S kär <strong>ut</strong> tårtorna, och spritsa droppar över hela tårtan<br />
• Stryk otemparerad choklad på ett plastband som du sen<br />
lägger runt tårtorna<br />
• Låt tårtorna stå i kylen för att stelna, sikta kakao på och<br />
ta bort plastbandet<br />
k å k å<br />
29
Change language