et_atlas_final_son_hal

GDO TARIMI YASAKGDO‘LU YEM SERBESTÜlkemizde GDO tarımı yasak. Biyogüvenlik Kurulu’nun onay verdiği vesadece yem sanayinde kullanılacak ürünlerin ithaline izin var.GDO’lu ürünlerin gıda maddelerinin üretiminde de kullanılması yasak.Glifosatülkemizde en çokçeşitli meyveler, zeytinve üzüm çeşitlerindekullanılıyor50Glifosat dünyada en yaygın olarak kullanılantarım zehiri ve Monsanto tarafındanüretilen “Raundup” ürününün ana etkenmaddesi. GDO’lu tarımın vazgeçilmez kimyasallarındanbiri. GDO’lu ürün ekim ve dikiminin Glifosatkullanımını azaltacağı iddia ediliyordu. Oysaglifosat kullanımı GDO tarımı yapılan her yerdeanormal biçimde artış gösterdi. Bu artış ABD’de 8kat oldu.Glifosat ülkemizde en çok çeşitli meyveler,zeytin ve üzüm çeşitlerinde kullanılıyor. Kullanımmiktarında yıldan yıla büyük bir artış var. Glifosatınbitki dışındaki canlıların sağlığı üzerindeolumsuz etki yaratmadığı ve bitkilerin sadecebüyüme mekanizmasını hedef aldığı iddia ediliyordu.Ancak son yapılan çalışmalar glifosatın zararlıetkilerinin düşünüldüğünden çok daha fazlaolduğuna işaret ediyor. Çeşitli formülasyonlarhalinde satışa sunulan glifosat hormonal sistemüzerinde bozucu etki gösteren bir kimyasal olaraktanımlanıyor.Glifosat maruziyetinin çeşitli metabolik hastalıklar,bilişsel yetilerde gerileme, cinsiyet gelişimbozuklukları, otizm ve kanser ile ilintiliolduğunu öne süren pek çok bilimsel çalışmamevcut. Bebek ve çocuklar zararlı etkilere karşıdaha hassaslar ve anne karnında bu kimyasalamaruz kalmak zararı artırıyor. Bu tip zararlı etkilerinyasal mevzuatta belirtilen limit değerlerdençok daha düşük seviyelerde ortaya çıkması ise konununönemini artırıyor.Türkiye’de GDO tarımı yasak. BiyogüvenlikKurulu’nun onay verdiği ve sadece yem sanayindekullanılacak ürünlerin ithaline izin var. GDO’luürünlerin gıda maddeleri üretiminde kullanılmasıise yasak. GDO’lu mama skandalı iyi işlemeyenbir denetim sistemimiz olduğunu tescil etti: Bebekmamaları gibi en önemsenmesi gereken konudabile durum bu ise…Milupa marka bebek mamasında GDO bulunmasıylapatlak veren skandal ile yönetmelikdeğişikliğinin eşzamanlı olması bir tesadüf değil;muhtemelen çok önceden başlamış hazırlıklarvardı ve bu son mama olayı değişikliğe vesile oldu.Yönetmelik değişikliği yapılmadan önce kamuoyubilgilendirilmedi. Sadece GDO açısından değildaha geniş bir çerçeveden duruma bakmalı. Halksağlığını korumak istiyorsak, bunu önemsiyorsaksadece GDO değil mikrobiyolojiden kimyasallarason derece geniş bir spektruma yayılan analitikçalışmaların nasıl yürütüldüğünü; gıda-su denetimlerininülkemizde nasıl yapıldığını bilmemizgerekli. Bu konuda yetki ve sorumluluk sahibiolan kamu kurumları gıda maddelerinde GıdaTarım ve Hayvancılık Bakanlığı, sularda ise SağlıkBakanlığı.Yapılan çalışmaların yeterliliğini bu kısa yazıdaele almak mümkün değil; ama kamu kurumlarınınyaptığı denetim ve izleme çalışmalarının“ayrıntılı dökümünün” kamuoyunun bilgisinesunulması gerek. Burada kastettiğim şey, sadeceanalitik çalışma sonuçlarının kısmi özetinin değilbir çalışma ile ilgili veri setinin açıklanması.Analiz raporlarının ulaşılabilir olmasından sözediyorum yani. “Böyle bir şey ne görülmüş ne deduyulmuş”, “Hukuken çok problemli bir iş” gibicümleler kurulacak; ama üzerinde ısrarla durulursasistemin bütün açmazlarını, zaaflarını gözlerönüne serecek bir şey bu. Çok değil 10 yıl önceböyle bir şeyi yapmak pek mümkün değildi, amaartık internet sayesinde yapılması olası. Böylecenelerin ve ne kadar doğrulukla yapıldığını görmeve değerlendirme fırsatımız olacak. Eleştirel söylemlerimizinodağına daha çok denetim, daha etkinçalışma gibi konuları değil daha çok bilgininkamuoyu ile paylaşılması talebini koymamız gerektiğinidüşünüyorum. Bakın o zaman ortalığaneler saçılacak.Türkiye’de hayvansal üretimde ne kadar antibiyotikkullanıldığına ilişkin sağlıklı bir veri yok,ancak konuya sadece antibiyotikler açısındandeğil ilaç kalıntıları açısından bakılmalı. Bu konuyudüzenleyen yönetmelik: “Türk Gıda KodeksiHayvansal Gıdalarda Bulunabilecek FarmakolojikAktif Maddelerin Sınıflandırılması Ve MaksimumKalıntı Limitleri Yönetmeliği”. 60 sayfalık bu yönetmelikincelendiğinde halk sağlığı açısındanönem arz eden ve kontrol edilmesi gereken aktifmadde sayısının ne kadar çok olduğu görülüyor.Önemli bir diğer konu, sadece gıda ürünlerinindeğil hayvan yemlerinin de antibiyotik kalıntısıaçısından rutin kontrolünün sağlanması. Kapsamlıve düzenli bir izleme ve denetim yapıldığınıdüşünmüyorum.Ülkemizde son 30 yıl içinde uygulanan neoliberalpolitikalar küçük aile çiftçiliğini mahvetti.Tarımsal faaliyet giderek endüstriyel bir karakterkazandı ve hayvancılık da bu olumsuz gidiştenpayını aldı. Neleri yitirdiğimizi zaman içinde dahaçok fark edeceğiz.ET ATLASI