You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
80<br />
hotel restaurant<br />
& hi-tech<br />
marka röportaj<br />
(Makarna Fritözü) ile sektörde diğer<br />
firmalardan ayrışıyoruz. Hostech By<br />
TUSİD ile birlikte fritözlerimizde daha<br />
ileri safhaya geçmiş olacağız. İçerisinde<br />
Amerikalı rakiplerimizde dahi olmayan<br />
özellikler olacak. Ayrıca Multi Function<br />
cihazımızı fuar da tanıtacağız. Bu cihazla<br />
beş farklı cihaz tek gövdede buluşmuş<br />
olacak. İsteyenler fritöz gibi kullanacak,<br />
isteyenler makarna pişirecek, grill<br />
fonksiyonunda kullanacak, isteyenler de<br />
bainmarie gibi kullanacak ya da tencere<br />
yemeği pişirebilecek.” dedi.<br />
“Hedefimiz dünyada aranılan bir<br />
marka olmak”<br />
Üretimlerinin yaklaşık %40-45’ini<br />
geçtiğimiz yıl ihraç ettiklerini, bu yıl<br />
da aynı oranları yakalayacaklarını<br />
vurgulayan Göçen, “Dünyanın yaklaşık<br />
55 ülkesine ürün ihraç etmişiz ve etmeye<br />
de devam ediyoruz. Romanya, Libya,<br />
Belçika, Özbekistan, Irak ve Avusturya<br />
çalıştığımız ve yüksek satış yaptığımız<br />
ülkelerin başında geliyor.” diye belirtti<br />
ve hedeflerinin tüm dünyada aranılan ve<br />
tercih edilen bir marka olmak olduğunu<br />
söyledi. Göçen, Avrupa ülkelerine<br />
yaptıkları ihracatta Ottoman yerine<br />
Otto’x markasını kullandıklarını ve diğer<br />
dünya ülkelerine Ottoman markası ile<br />
satış yaptıklarını ifade etti.<br />
İhracat hedefleri kapsamında yurt<br />
dışı ve yurt içi fuarların büyük önem<br />
taşıdığına dikkat çeken Göçen, bu yılki<br />
fuar takvimlerinde Hostech By TUSİD<br />
ve Host Milano olduğunu söyledi.<br />
TUSİD’de 200 metrekarelik stantlarıyla<br />
yer alacaklarını ve tavuk fastfoodunda<br />
pişirme yapacaklarını belirten Göçen,<br />
Host Milano’da ise 65 metrekarelik<br />
alanda misafirlerini ağırlayacaklarını<br />
söyledi.<br />
Selimpaşa ve Kırklareli’ye yeni<br />
fabrika yatırımı<br />
Ottoman Mutfak’ın yatırım planları<br />
hakkında da bilgiler veren Osman<br />
Göçen, Selimpaşa’da üretim kapasitesini<br />
arttırmak için 2.5 bin metrekarelik<br />
fabrikamızı eylül başında satın aldık.<br />
2024 yılı itibariyle üretim kapasitemizi<br />
2 katına çıkarıyoruz. Aynı zamanda<br />
2026 planlarımız için Kırklareli’nin<br />
Vize ilçesinde yeni kurulacak OSB’ye<br />
girdiklerini belirtti. Türkiye’deki<br />
bürokratik engeller sebebiyle üç yıldır<br />
beklemede olduklarını ifade eden Göçen,<br />
bölgede 5 bin metrekarelik yeni fabrika<br />
inşaatını başlatmayı planladıklarını,<br />
buna karşın artan maliyetler ve eleman<br />
sorunu nedeniyle yatırım için çok da<br />
acele etmek istemediklerini sözlerine<br />
ekledi.
Change language