Petelinji zajtrk.pdf - Cloverleaf mall.com

PETELINJI ZAJTRK
156
BESeDA
ne‰kodljiva pretaka v seãevod, je poznavalsko pojasnjeval
in je s prstom risal po umazani mizi samo ‰e bolj zapletene
specialke, kot je bila razlaga. Dokaz, da je vzrok
za maãka res v preseÏku acetaldehida, pa moram reãi,
prihaja z Japonske, je nato zmagoslavno oznanil. Velika
veãina tarumenih ima namreã iz ‰e ne pojasnjenih vzrokov
okvarjen gen aldehidne dehidrogeneze, zato Ïe po
kozarcu piva, ali seveda sakeja, trpijo za tak‰no slabostjo
in glavobolom, da si veãje koliãine alkohola praktiãno
ne morejo niti privo‰ãiti.
Treba je torej samo izdelati ta vraÏji gen, je povzel
mojster, ki je zaãuda celo sledil razlagi. âudi me le, da
Japonci tega ‰e niso pogruntali.
Gena paã niti Japonec ne more izdelati, ga je zavrnil
profesor. Saj gen je gen, ki ga ima‰ v sebi ali pa nima‰.
Tega res ni mogoãe umetno izdelati, lahko pa encimu,
recimo, pomagamo z aminokislinskim dodatkom Nacetilcistein
imenovanim, je ‰e blestel dentist. Ta namreã
vsebuje substance, ki poskrbijo za odvzem strupenih
atomov vodika in moãnih kisikovih radikalov iz etanola.
Pa izdelajmo paã ta dodatek! je razgreto predlagal
mojster, ki seveda ni niti sku‰al ponavljati strokovnih
izrazov.
Pa ga izdelajmo! je pljunil v roke profesor. Midva
bova drÏala, ti bo‰ pa Ïagal, se je golozobo zareÏal.