ÏßÖéÈÑèÌâÂìñÜÃÎñà ÁÜÃÈíà åÌ à ÎÎ Öà × - LAD - nafri

–ÂîÌÖèÀÅßÌß–ÁÜÖÑìÈâÎèÌÉ¿ÌæÓ‹ÁßÙàÈ–ÀàÃ, Í¡ –۳̖åÍ, Ö×ÃÅïà 20-25 Ó, Ù‹àÉòàÃÑÞÃâÜéÀâÊéà 70 ÆÉÓ, âÎìÜÀÀ‹ÞÃÅêÌŸÉàÌ–ÜŠÜÌ Øà ڳ̖âÁ´Ó, ØðìÍ/Æ´ÌåÌ ÅêãÈÃÆŸ ÓêÌŸâÓìÜÀÙÞ× ãÖß ÓêÀªÌØÜÓ. ÀªÌ ‹àÇÂìÀªÌÀàÖßÍïÌ ãɊ׊àÜŠÜÌÀ׊à; ÖíÈÆàÈ Á‹ÜÌÁ‹àÃæÎËàÃâÏèÈ ãÖß Å¿Ó Øðì ÁíÓ. –åÍ–Ùà ÓêÀŠàÖåÍ–â¿à 3 âÅ´Ì –ą̂ÖÜÜÀ–ÄàÀ–ÊàÌ–åÍ– Øà–ÎàÇ–åÍ;– –âӲܖNJÜÖåÍ ÄßÓê–ÀªÌ–ØÜÓ; –åÍ–Óê–ÁßÙàÈ–À×òàà 2.5-5.8 ÆÉÓ –ãÖß Çà× 12-23 ÆÉÓ. ÀªÃ–ÜŠÜÌ–Åê–ÌŸÉàÌ –ãÖß Óê–ÁíÌ. Æ¡–ÈÜÀÇà×8-16 ÆÉÓ, ÈÜÀ–Åê–âØðìÜÃ-Áà×. ÚàÀ–Åê–ÆíÓ–Ñï, –Óê–Ì×Ì, Óê–ãÀŠÌ–ÈÞ×, ÁßÙàÈÁÜÃÚàÀ Çà×1-3 ÆÉÓ –ãÖß À×òàà 0.5-1 ÆÉÓ. –åÌ–ÅßÀîÌ–ã Cinnamomum –ãÓŠÌ–ÇèÃÓê–Â×àÓ–ÅèÍÅíÌÛàÇ–ÔïŠåÌÀàÌÄçàãÌÀÆßÌéÈ–ÑèÌ ÇòÜÌ–×Šà– ÓèÌ–âÎèÌ–ÅßÀî̖˯ –åØÇŠ –ãÉŠ –åÌ–ÑàÀѺÌÜàÆê Óê–ÅàÓ–ÆßÌéÈ–É¿ÌÉç(C. camphora, C. glauscens, C. iners) ƱÖËèÖÅàÓ–ÆßÌéȖ̸ –âÎèÌ–ãØðñÃÁÜÖâ²ÜÖâË͖˯ –Ýï‹ÄèÀ–ÀèÌ–Èê–å̖Ʋ–ÁÜÖ âÎìÜÀ–ã (Cassia or cinnamom). ÖßÍíÍ–ÀàÌÄá–ãÌ–ÀÆßÌéÈ–ÑèÌ –åÌ–ÉßÀîÌãÂ̸ –ãÓŠÌ–ÜêÖ–åÅŠ –ÆßÌéÈ ãÖß –â¿àÀá–âÌê–ÈÁÜÖÑ×À–ÓèÌ –âÎè̖ѺÌÊàÌ –âÑàß×Šà –ãÉŠÖß–Îß–âÑÈÓê–ÖíÈ–ÆàÈ– –ãÖß ÂîÌÖèÀÅßÌßܲÌ˯–ãÉÀ–ÉŠàÖÀèÌ. ÅáÖèÍ C. cassia –ãÖß C. camphora Ì´ÌËèÖÅÜà Óê–å͖˯–Óê–ÀŠàÖåÍ ÅàÓ–âÅ´Ì –ãÉŠ–׊à C. cassia Óê–å͖˯–ØÜÓ–ØðàÇÀ׊à. C. glauscens –ãÖßC. iners ËèÖÅÜÖÓê–ÀŠàÖåÍ– –âÎèÌ–âÅ´Ì–åÇÖÞÖÂì–ÁíÌ–ÌíÀ –ãÖß ËèÖÅÜÖâÎèÌÉ¿Ì–æÓ‹ ˯ –åØÇŠ –ãÖß ÅïÖÀ׊àC. cassia –ãÖß C. camphora.ÀàÌ–Àß–ÄàÇ– –ãÖß ÖßÍíÍÌé–â×ÈÅàÓàÈ–ÑíÍ––âØè̖˳זæÎ –åÌ–Îß–âËÈÖà× –ãÉŠ–ÅŠ×Ì–ØðàÇ–ãÓŠÌ–Óê–ÔâÁÈ–âÙìÜ ––åÌ––ΊàÈíÖÈéÍ–âÁÈ–ÅïÃ.ÓèÌ–âÎèÌÉ¿Ì–æÓ‹ ÓèÀ–ݳӖŊ×Ì–åÈ–ÅŠ×̖̱à –ãÉŠ–׊à É¿ÌÜŠÜÌ Øðì É¿ÌÀáÖèÖâÉêÍ–äÉÌ´Ì –ãÓŠÌ–ÓèÀ–ãÅÖÅßØ׊àÃ; –âÎèÌÉ¿Ì–æÓ‹ ˯ –Óê–ÝàÀ–âÖéÀ ÔïŠ –ÉàÓ–âθÌÑï ÍŠÜ̖˯ –ÈéÌ–ÖßÍàÇ–ÌŸ–Èê Í¡ –ÓêÂ×àÓ–ÜîÈíÓÅíÓÍïÌ–Åïà –ãÖß ÈéÌ–âÎèÌ–ÀíÈÅïÃ. Ñ×À–ãÂ̸ ÑíÍ–âØèÌ–åÌ ÄêÌ, ÔêÎîŠÌ, ÜéÌ–äÈ–ÄêÌ, –æË, ÓÞÌÓà –ãÖßÜéÌ–äÈ–âÌ–âÆÇ.Åñ×ÌÎßÀÜÍÅáÂèÌÂîÌÅíÓÍèÈ–É¿ÌÉç–ÁÜÖ̟ÓèÌ–åÌ–âÎìÜÀ ãÓŠÌ–ËàÈ–ÌŸÓèÌ–Öß–âØê–Ç Æ±Ã 75%-90% ÁÜÖÓèÌ–ãÓŠÌ–ÎßÀÜÍ–È‹×Ç ÆéÌÌàÓêÈ ÜàÌâÈÝàÇ(cinnamid aldehyde). ÅŠ×Ì–ÎßÀÜÍ–ÇŠÜǖܲ̃ÁÜÖ̟ÓèÌ–ã Óê ÀíÈâÍèÌäÆÜéÀ benzoic), ( ÀíÈÆéÌÌàÓéÀ cinnamic), ( ÀíÈÆàÖêÆêÖéÀ salicylic) (–ãÖß ÅàÌ–ÜéÌ–Æê–ÎßÅíÓ–ØÜÓÖßÖàÇ–åÌ–âØð¿à ester) ( –ãÖß ÅàÌ–ÎßÅíÓ ÜàÌâÈÝàÇ (aldehide)ÉŠàÃ. ÌŸÓèÌ–ã–ØÜÓ –ÇèÖâÎèÌ–ãØðñà ÁÜÖ̟ÓèÌ–Öß–âØê–Ç ÆàäÒÕÌ safrole) ( –ƱÖâÎèÌ–ÌŸÓè̖˯–Óê–ÑéÈ Í¡–Óê–Åê Øðì –Óê–Åê–âÛìÜÃ. ÌŸÓè̖˯–ÍèÌÄî–ÔåÌ–åÍÁÜÖÓèÌ –ãӊ̖‹àÇÂì–ÀèÌ–Àè͖˯–Óê–ÔåÌ–âÎìÜÀ. ÌŸÓèÌ–ÁÜÖã Óê–ÏíÌ–âÝèÈ–åØ‹–âÀêÈ–ÜàÀàÌÖß–ÂàÇ–âÂìÜÖâӲܖÊìÀ–ÀèÍÙèà ÅßÌ´Ì É‹ÜÖÓê–Â×àÓ–Öß×èÃ.ÏíÌ–Îß–äØÇ–ÈÁÜÖ̟ÓèÌ–åÌ–ÀàÌΪÌÎí×: –âÝèÈ–åØòÏŠÜÌÂàÇ, –Óê–ãÝà –ãÖß ÜîŠÌ.329NTFP handbook.indb 32903/05/2009 8:52:00 AM