ÏßÖéÈÑèÌâÂìñÜÃÎñà ÁÜÃÈíà åÌ à ÎÎ Öà × - LAD - nafri

ÀîñÓâØèÈâϸà Ûì Boletus groupÉßÀîÌ: Boletaceae.åÌÎßâËÈÖà× ÑíÍâØèÌÄáÑ×ÀâØèÈâϸà Boletus) ( ÔïŠ 15 ÆßÌéÈ, åÌÌ´Ì ÓêÛàÇÆßÌéÈâÎèÌâØèÈâͲÜãÉŠÔŠàÃÌ‹ÜÇÀçÓê 7 ÆßÌéÈ Ë¯ÀéÌæÈ‹ØðèÃÄàÀÀàÌÎîÃãÉŠÃ. äÈÇ˳×æÎ, ÎßÆàÆíÌË‹ÜÃʪÌâÜêòÌƲâØèÈÀîŠÓ̸ ÉàÓÅêÈÜÀÁÜÃÓèÌ âƨÌ: âØèÈâÏêòÃÈá Boletus ( edulis) âÑàßÓêÈÜÀÅêÈá, âØèÈâÏêòÃãÈà (B. chrysenteron) âÑàß׊àÈÜÀÅêãÈÃ, âØèÈâÏêòÃÉêÌâØðìÜà B. ( chromape)âÑàß׊àÓêÀ‹àÌâØìðÜÃ, âØèÈâÏêòÃâØðìÜà B. chrysenteroides) (âÑàß׊àÓêÈÜÀâØðìÜà ãÖßâØèÈÌŸâÏêòà B. ( colossus). ÖèÀÅßÌßâÈ¨Ì ÁÜÃÀîŠÓâØèÈâÏêòà ãÓŠÌÀàÌÓêÈÜÀ˯Ùà. ÈÜÀÓêÁßÙàÈãÉŠ 3-10 ÆÉÓ, È‹àÌâËéà ÁÜÃÈÜÀÓêâÀèÈ Øðì Í¡ÓêâÀèÈ, åÌâÓ²ÜÇèÃÜŠÜÌ ÓêÝïÍÆíÃÓíÌãÉŠâÓ²ÜãÀŠÄßÓêÝïÍÆíÃÄÜÀ. ÒìÓÁÜÃÈÜÀÓêÅßÎçÛàÇ, À‹àÌÜŠÜÌÌî‹ÓÓêÁßÙàÈ 1-3 ÆÉÓãÖß âØ×êÜÜÀËàÃÖîŠÓ, âÀêÈƲ Øðì âÎèÌÖèÀÅßÌßÀÞ× ÅïÃâÊéà 10 ÆÉÓ, Í¡Óê×íÃãØ×Ì.ÓèÌâÀêÈÁ¹ÌÄàÀÙ‹àÈéÌ âÀêÈÈŠÞ× Øðì âÀêÈâÎèÌÄî‹Ó 3-6 ÈÜÀ åÌΊàäÂÀ. ÆßÌéÈ˯ÀéÌæÈ‹ÓêÂ×àÓÜŠÜÌÌî‹ÓØðèÃÄàÀÀàÌÉ¿Ó, ÓêÀªÌØÜÓ ãÖß ÖíÈÆàÈÈê. ÍàÃÆßÌéÈâØèÈâÏêòÃ̸ ÅàÓàÈâÀèÍæÈ‹ 5-10 ÀéäÖ/Óº/ÂíÌ, Ê‹àÁàÇåÌÉßÛàÈÄßæÈ‹ÖàÂà 1-2 ÈÜÌÖà/ÀéäÖ (ÅíÈ). ÍàÃÆßÌéÈÅàÓàÈ ÉàÀãØ‹ÃæÈ‹ ãÖß ÝèÀÅàæ׋æÈ‹ÈíÌ. åÌÖáÈèÍÉ¡æÎ̸Óê 3 ÆßÌéÈâØèÈâÏêòà ËǣÈ‹ÌáÓàÑèÌÖßÌà.âØèÈâÏêòÃÈáÆìñËòÜÃÊêñÌ: âØèÈÉèÍâɳà.Boletus edulis Bull.ÆìñÜìñÌ: ÜèÃÀéÈ: cep, king bolete,or edible boletus.ÈÜÀ–âÎèÌ–ÝïÍÆíÖÂè̖ݳÓ, Åê–ڳ̖âÁ´Ó– ãÖß –âÛºÜÓ–åÌ–âӲܖÎÞÀ. À‹àÌÁÜÖÓèÌ–Çà×– ãÉŠ 5-10 ÆÉÓ –ãÖß–À×òàÖ ãÉŠ 2-4 ÆÉÓ, À‹àÌâØ×ê–ÜÜÀ–æΖËàÖÀíÀ– âƪÃÓê–Áß–ÙàÈ–âÊéà 5 ÆÉÓ. ÍàÖ´à –âØèÈÆßÌéȖ̸ÅïÖâÊéà 15-20 ÆÉÓ, ÓèÀ–âÀêÈ–ÔïŠ –ÉàӖΊà–æÓ‹ –ÑîŠÓ– Øðì ÀòÜÖɿ̖æÓ‹ – ÉàӖΊà–ØŠàà ØðèÖÄàÀ–˯ –ÐíÌÉíÀ–ãÝÃ.ÓèÌ–Óê–ÖíÈ–ÆàÈ–ÁíÓ– ãÉŠ –׊à–ÀçÇèÖÀéÌ–æÈ‹ – âÓ²ÜÎßÅíÓåÅŠåÌ–Çá–Åß–ÖèÈ Øðì ãÀÖåÅŠ –ÀèÍ–Ù¡ –æÓ‹ – ãÖß –ÏèÀ–Áß.Âí̖̱Ö ÅàÓàÈ–ØàæÈòãÉŠ 3-5 Àé–äÖ/×èÌ.62NTFP handbook.indb 6203/05/2009 8:46:49 AM