Views
7 months ago

Ajakiri Vegan 2018 #1

Ajakirja Vegan uues numbris vestleme Marke Starndbergi ja vegan aktivisti Kadri Aavikuga. Tuhnime natuke minevikus ja uurime, milline on olnud MTÜ Loomus teekond algusest kuni ühinenud organisatsioonini. Reisime koos väikese veganiga Lapimaale. Valentini päevale mõeldes vaatame, milline on selle tarbimispüha mõju keskkonnale ja palju, palju muud. Muidugi ei puudu ajakirjast välja rebitavad retseptid, jumestus-, filmi- ja raamatusoovitused.

eisikiri BERLIIN- läbi

eisikiri BERLIIN- läbi peaaegu kohaliku silmade - HELEN PUISTAJA- Dickes B, oben an der Spree Im Sommer tut‘s du gut und im Winter tut‘s weh Mama Berlin mag Stein und Benzin -Wir lieben deinen Duft, wenn wir um die Häuser ziehen – Seeed ‚Dickes B‘ David Bowie on siin elanud (korterit Iggi Popiga jaganud) ja mõneski laulus linna maininud. Chris Corner on siin insomnia all vaevelnud. Nick Cave elamise ja muusika tegemise kõrval ka filmis „Der Himmel über Berlin“ näidelnud. Linn, millest ma peale mõnda esimest külastust olin samal arvamusel, nagu ilmselt paljud jätkuvalt on — et justkui suhteliselt OK linn, aga mis tas nüüd nii erilist olema peaks, et kuulsad muusikud selle oma koduks on valinud ja osa inimesi sellises ülimas vaimustuses on, sellest hästi aru ei saa. Elades aasta Berliinist vaid 45-minutise rongisõidu kaugusel, oli linn mulle suureks abiks veganiks saamisel ja hakkas mulle südamelähedaseks muutuma. Ning nüüd, kui on kombeks saanud kaks korda aastas seal käia, olen täielikult armunud. Miks? Sest Berliinis on kõike ja kõigile ning suuremat enamust ei huvita absoluutselt, missugune 52 VEGAN

FRIEDRICHSHAIN Shakespeare and Sons, Warschauer Str. 74 / shakesbooks.de Bowl, Warschauer Str. 33 / bowl.berlin Chay Village, Niederbarnimstraße 10 / chayvillage.de persoon reisikiri KREUZBERG Modern Graphicks, Oranienstraße 22 / modern-graphics.de Voo Store, Oranienstraße 24 / vooberlin.com Südblock, Admiralstraße 1-2 / suedblock.org Moeon, Schönleinstraße 10 / moeon.de Brammibal Doughnuts, Maybachufer 8 / brammibalsdonuts.com Sahara Imbiss, Eisenbahnstraße 44 / saharaimbiss.de Original Unverpackt, Wiener Straße 16 / original-unverpackt.de Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42/43 / markthalleneun.de TofuTussis, Eisenbahnstraße 42/43 / tofutussis-berlin.de WEDDING Moritz Bar, Adolfstraße 17 / Moritzbar.com BRENZLAUER BERG Paul's Boutique, Oderberger Str. 47 / paulsboutiqueberlin.de Rou Vegetarian, Schwedter Str. 25 / vegi-rou.de Upcycling Fashion Store, Anklamer Str. 17 / upcycling-fashion.com Wertvoll - Eco-Fashion Boutique, Marienburger Str. 39 / wertvoll-berlin.com MITTE Hummus & Friends, Oranienburger Str. 27 / hummusfriends.business.site Momos, Chausseestraße 2 / momos-berlin.de Coffee Fellows, erinevad asukohad / coffee-fellows.com Vaade Berliinile 2013 aasta november Foto: Arild Vågen, wikipedia commons sa välja näed, mida oma välimusega ise teinud oled, keda oled valinud armastada või kasvõi mis toitu tahad tarbida. Niikaua kui see kõik muidugi seaduse piiridesse jääb. Mäletan väga elavalt ühte omaette naeratama panevamat hetke Berliinist, kui olin just kohale jõudnud, kuigi ei mäleta, kust täpsemalt. Mäletan aga, et sellele eelnes mingi nõme kommentaar või ebameeldiv jõllitamine mu tätoveeringute pärast. Olles aga Berliinis S-Bahnis, astus ühes peatuses peale noormees, kel oli terve pea ja pool nägu tätoveeringutega kaetud ning mitte üks inimene terves rongis ei liigutanud kulmukarvagi selle peale. Jah, Berliin on mõnus. Aastatega on mul välja kujunenud lemmikkohad selles kirjus ja vahest veidi segases linnas ning et jagamisrõõm on väidetavalt suurim rõõm, siis kutsun sind endaga kaasa ühe inimvihkajast ja raamatuarmastajast vegani kaks korda aastas jalgade alla võetavale ringile läbi suure B. Teel Berliini hakkab mul tavaliselt juba Tallinna lennujaamas väike naeratus ennast näole sokutama ja need, kes mind tunnevad, teavad, et see ei ole alahinnatav märk. Lennukist välja astudes irvitan aga juba nagu kutsikas pallimeres. Mis aga tegi seekord kaasamoositud sõbranna üsna murelikuks. See esmane rõõm on aga ootusest, et juba varsti saab väga erilise džinni ja toonikuga, ainult head vegantoitu ning kordagi ei pea küsima, kas kohvile on sojapiima, vaid pigem, mis taimse piima variante on pakkuda. Alustame aga seekordse reisi algusest. Et VEGAN 53