Ajakiri Vegan 2018 #1
Ajakirja Vegan uues numbris vestleme Marke Starndbergi ja vegan aktivisti Kadri Aavikuga. Tuhnime natuke minevikus ja uurime, milline on olnud MTÜ Loomus teekond algusest kuni ühinenud organisatsioonini. Reisime koos väikese veganiga Lapimaale. Valentini päevale mõeldes vaatame, milline on selle tarbimispüha mõju keskkonnale ja palju, palju muud. Muidugi ei puudu ajakirjast välja rebitavad retseptid, jumestus-, filmi- ja raamatusoovitused.
Ajakirja Vegan uues numbris vestleme Marke Starndbergi ja vegan aktivisti Kadri Aavikuga. Tuhnime natuke minevikus ja uurime, milline on olnud MTÜ Loomus teekond algusest kuni ühinenud organisatsioonini. Reisime koos väikese veganiga Lapimaale. Valentini päevale mõeldes vaatame, milline on selle tarbimispüha mõju keskkonnale ja palju, palju muud. Muidugi ei puudu ajakirjast välja rebitavad retseptid, jumestus-, filmi- ja raamatusoovitused.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Koostis<br />
Tainas:<br />
300 ml vett<br />
1 tl soola<br />
300 ml rukkijahu<br />
300 ml nihujahu<br />
40 g veganvõid<br />
Täidis:<br />
500 ml vett<br />
300 ml riisi<br />
500 ml piima (vajadusel veel umbes<br />
100 - 200 ml)<br />
50 ml piima pintseldamiseks<br />
1 sl veganvõid<br />
1 suur maguskartul<br />
1 tl soola<br />
Valmistamine<br />
Alusta täidisega, nii jõuab täidis jahtuda, kuni tainast<br />
valmistad.<br />
Koori maguskartul ning lõika väiksemateks tükkideks.<br />
Keeda pehmeks ning püreesta nt kahvliga.<br />
Pane vesi keema, lisa keevasse vee riis ning piim. Lase<br />
tasasel kuumusel keeda umbes 30 min. Kui puder muutub<br />
kuivaks, lisa veel piima. Lisa maguskartulipüree,<br />
suurem supilusikatäis veganvõid ja sool. Sega kokku<br />
ning aseta jahtuma.<br />
Valmista tainas. Sega suuremas kausis kokku jahud, sool<br />
ja vesi. Vormi tainas pikaks rulliks ning jaota 25 väiksemaks<br />
tükiks. Tee taigna osadest pätsikesed ning vajuta<br />
need lamedaks.<br />
Täida pirukad täidisega ning kroogi ääred.<br />
Küpseta 250 kraadi juures 15-20 minut.<br />
Küpsed pirukad pintselda pealt piimaga ja jäta räku<br />
alla jahtuma.
Change language