Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
58<br />
hotel restaurant<br />
& hi-tech<br />
marka röportaj<br />
IBAKTECH’in en heyecan veren<br />
teknolojisi Konoven yatırımıyla geliyor!<br />
HoReCA sektöründeki gelişmelere<br />
paralel olarak yenilikçi yatırımlarını<br />
sürdüren Konoven Fırın Makinaları,<br />
24-27 <strong>Nisan</strong> tarihleri arasında düzenlenecek<br />
olan IBAKTECH İstanbul 14. Uluslararası<br />
Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma,<br />
Çikolata ve Teknolojileri Fuarı’nda heyecan<br />
verici yenilikleriyle yerini almaya hazırlanıyor.<br />
Fuara endüstride bir devrim niteliği<br />
taşıyan BACA Gazlı Katlı Fırın ile girmenin<br />
mutluluğunu ve gururunu yaşadıklarını<br />
belirten Konoven Fırın Makinaları Yönetim<br />
Kurulu Başkanı Zorman Bayramoğlu ile<br />
teknolojinin profesyonellere sunduğu<br />
avantajları ve firmanın <strong>2024</strong> rotasını<br />
konuştuk.<br />
Röportaj: Hatice Ünal Bilen<br />
IBAKTECH Fuarı’nda ön plana<br />
çıkarmak istediğiniz BACA Gazlı Katlı<br />
Fırını özellikleriyle aktarır mısınız?<br />
Ürün, tasarım ve fonksiyonellik<br />
anlamında profesyonel şeflere ne tür<br />
ayrıcalıklar sunuyor?<br />
Bu yıl, IBAKTECH Gıda ve Teknoloji Fuarı'na<br />
heyecan verici bir yenilikle giriyoruz. Konoven<br />
Fırın Makinaları olarak, geliştirdiğimiz son<br />
derece yenilikçi bir ürün grubuyla sektörün<br />
karşısındayız. BACA adını verdiğimiz bu<br />
muhteşem ürün, endüstride bir devrim<br />
niteliğinde. Her katın alt ve üst sıcaklığını<br />
ayrı ayrı ayarlayabilme özelliğiyle, reçete<br />
esnekliği ve ürün pişirme verimliliğini bir<br />
arada sunuyor. Ancak asıl öne çıkan özelliği,<br />
atık gazı dahi içerisinde yakarak dışarıya atık<br />
gaz salımı yapmayan ve bina dostu bir çözüm<br />
sunan yapısıyla dikkat çekiyor.<br />
BACA, Türkiye'nin enerji tasarrufu ve çevre<br />
dostu teknolojilere verdiği önemi yansıtan<br />
bir başyapıt. Doğalgaz kombi sistemlerindeki<br />
atık gaz yönetimine benzer bir prensiple<br />
çalışarak baca sistemine ihtiyaç duymadan<br />
atık gazı dışarıya tahliye ediyor. Bu özellik,<br />
sadece çevre dostu değil, aynı zamanda<br />
işletmeler için de önemli bir maliyet avantajı<br />
sağlıyor. Standart makinelerin enerji<br />
tüketimine kıyasla yaklaşık 8 kat daha az<br />
enerji harcayarak, işletmelerin karbon ayak<br />
izini önemli ölçüde azaltıyoruz.<br />
Bu devrim niteliğindeki ürünümüzle,<br />
sadece sektörde bir adım öne çıkmakla<br />
kalmıyor, aynı zamanda Türkiye'nin<br />
sürdürülebilir geleceği için de önemli bir<br />
katkıda bulunuyoruz. BACA, inovasyon<br />
ve çevresel sorumluluk ilkelerimizi bir<br />
araya getirerek, gelecek nesillere daha<br />
yaşanabilir bir dünya bırakma vizyonumuzun<br />
bir yansımasıdır. IBAKTECH Fuarı’nda bu<br />
ürünü kullanıcılarımızla buluşturmak için<br />
sabırsızlanıyoruz ve sektöre yeni bir standart<br />
belirleme heyecanı içindeyiz.<br />
Bu teknoloijyle fuardan nasıl bir geri<br />
dönüş bekliyorsunuz?<br />
IBAKTECH Gıda ve Teknoloji Fuarı'na bu<br />
yenilikçi ürünümüzle katılmaktan dolayı<br />
büyük bir heyecan duyuyoruz. İsteğimiz,<br />
sektörde bir devrim niteliğindeki bu<br />
teknolojinin kabul görmesi ve talebin artması<br />
yönünde. BACA adını verdiğimiz bu ürün,<br />
sektörde bir ilk olma özelliği taşıyor ve buna<br />
bağlı olarak büyük bir ilgi bekliyoruz.<br />
Bu teknolojimiz ile fuardan alacağımız<br />
geri dönüşler arasında öncelikli olarak<br />
sektördeki profesyonellerin ve işletmelerin<br />
ilgisini çekmek ve onların ihtiyaçlarına uygun<br />
çözümler sunmak var. Standart makinelerin<br />
enerji sarfiyatına kıyasla sağladığı önemli<br />
tasarruflar ve çevre dostu yapısıyla,<br />
işletmelerin maliyetlerini azaltmalarına<br />
ve aynı zamanda çevresel etkilerini<br />
minimize etmelerine yardımcı olacak.<br />
Dolayısıyla, fuar boyunca ziyaretçilerle<br />
yapacağımız görüşmelerde, BACA'nın<br />
sunduğu faydaları ve avantajları anlatarak,<br />
sektördeki talebi artırmayı hedefliyoruz.<br />
Ayrıca, bu teknolojinin ulusal ve uluslararası<br />
alanda da ilgi çekeceğine inanıyoruz.<br />
Türkiye'nin enerji verimliliği ve çevresel<br />
sürdürülebilirlik konularında öncü bir rol<br />
üstlenmesiyle birlikte, BACA gibi yenilikçi<br />
ürünlerin dikkat çekmesi kaçınılmaz. Bu<br />
nedenle, fuarın Türkiye'deki ve yurt dışındaki<br />
sektörel paydaşlarımızla ilişkilerimizi<br />
güçlendirmemize ve potansiyel iş birliklerine<br />
zemin hazırlamasını bekliyoruz.<br />
Özetle, fuardan BACA'nın sektördeki<br />
kabulünü ve talebini artırarak dönmemizi<br />
bekliyoruz. Bu teknolojiyle işletmelerin<br />
daha verimli ve sürdürülebilir bir gelecek<br />
inşa etmelerine katkı sağlamak için<br />
sabırsızlanıyoruz.<br />
BACA Gazlı Katlı Fırın’ın satış ve<br />
pazarlama faaliyetlerini ne şekilde<br />
kurgulamaktasınız?<br />
BACA Gazlı Katlı Fırın'ın satış ve pazarlama<br />
faaliyetlerini, ürünümüzün öne çıkan<br />
özelliklerini ve sağladığı avantajları<br />
vurgulayarak kurguluyoruz. Öncelikli<br />
hedefimiz, hedef kitlemizin ihtiyaçlarına<br />
uygun çözümler sunmak ve onların işletme<br />
verimliliklerini artırmalarına yardımcı olmak.<br />
Satış ve pazarlama stratejimizin temelini,<br />
ürünümüzün yenilikçi teknolojisi ve<br />
sektördeki benzersiz konumu oluşturuyor.<br />
BACA'nın enerji tasarrufu sağlayan<br />
özellikleri, çevre dostu yapısı ve kullanıcı<br />
dostu tasarımıyla işletmelere sağladığı<br />
avantajları vurgulayarak, potansiyel<br />
müşterilerimizin dikkatini çekmeyi<br />
amaçlıyoruz. Aynı zamanda, sektördeki<br />
profesyonellerle doğrudan iletişim kurarak<br />
ürünümüzün faydalarını ve teknik özelliklerini<br />
detaylı bir şekilde anlatıyoruz.<br />
Pazarlama faaliyetlerimizde, IBAKTECH<br />
gibi sektörde önemli etkinliklere katılım<br />
sağlayarak ürünümüzü sergileme ve<br />
potansiyel müşterilerle birebir görüşme<br />
fırsatı yakalıyoruz. Ayrıca, dijital pazarlama<br />
kanallarını etkin bir şekilde kullanarak<br />
ürünümüzü geniş kitlelere duyurmayı<br />
hedefliyoruz. Sosyal medya platformları, web
Change language