Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
72<br />
hotel restaurant<br />
& hi-tech<br />
gastro etkinlik<br />
GTD, üyelerine Gizli Denetleme ve<br />
Müşteri Deneyimi etkinliği düzenledi<br />
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), üyelerine özel Gizli Denetleme ve Müşteri<br />
Deneyimi etkinliği gerçekleştirdi.<br />
XSIGHTS Araştırma, Gastronomi<br />
Turizmi Derneği önderliğinde 27<br />
Şubat Salı günü Crowne Plaza<br />
İstanbul – Harbiye ev sahipliğinde<br />
Gizli Denetleme ve Müşteri Deneyimi<br />
etkinliği düzenledi. Sektöre farkındalık<br />
ve değer katmak amacıyla sektörün<br />
önde gelen isimlerinin bir araya<br />
geldiği etkinlikte kurumsallaşmanın<br />
alanlarından biri olan gizli müşteri<br />
çalışması misafirlere aktarıldı.<br />
Uluslararası kalite standartlarında<br />
kurumsallaşmanın ince detaylarının<br />
anlatıldığı etkinlikte rekabette<br />
farklılaşabilmek adına müşteri<br />
deneyiminin öneminden bahsedildi.<br />
Boztepe: “Uluslararası her<br />
zincirdeki işlemleri kontrol eden<br />
bir mekanizma olmalı’’<br />
GTD Başkanı Gürkan Boztepe,<br />
uluslararası alanda yurt içinde<br />
ve yurt dışında faaliyet gösteren<br />
yetkili kurumları İstanbul’a davet<br />
ederek etkinliği gerçekleştirdiklerini<br />
belirtti. Etkinliğin gastronomi<br />
turizmine etkisine değinen Boztepe,<br />
“Üyelerimizin, özellikle uluslararası<br />
zincirler dahil olmak üzere, bugün<br />
dünya standartlarında olduğunu<br />
biliyoruz. Bu anlamda, Gastronomi<br />
Turizmi Derneği olarak üyelerimize<br />
daha fazla fayda sağlayabilmek<br />
amacıyla gizli müşteri konusunu<br />
gündeme getirdik. Bugün uluslararası<br />
her zincirin içerisinde yapılan işlemleri<br />
kontrol eden bir mekanizma olması<br />
lazım’’ diye konuştu.<br />
Gastronomi turizmi çatısı altında<br />
pek çok paydaşın bu işin içerisinde<br />
olduğunun altını çizen Boztepe,<br />
Türkiye’nin yerel ürünlerinin yurt<br />
dışına satılması noktasından yurt<br />
içinde e-ticaret siteleri üzerinden<br />
pazarlanmasına kadar ki süreçlerde<br />
birçok paydaş grubun konuyla yakından<br />
ilgili olduğunu ifade etti ve konunun<br />
önem arz etmesi sebebiyle dönemsel<br />
olarak tekrar edilmesi gerektiğine de<br />
işaret etti.
Change language