Bind 4 - Rosekamp

302
Brøndsted, P. O.
(Kgl. Bibi.). Gipsbuste af Evens 1889 (Fr.borg). Klippet Silhouet
sst. Stik af A. Flint og 1808 af Chretien. Litografi 1833 af L.
Dupré. Medaillonrelief af Pierre Jean David 1831. Medaillon af
H. V. Bissen.
Biografi ved J. P. Mynster som Indledning til Rejse i Grækenland. Uddrag
af P. O. Brøndsteds Reise-Dagbøgcr, ved N. V. Dorph, 1850. Breve fra P. O.
Brøndsted 1801—33 (Memoirer og Breve, XLVII), 1926. E. C. Werlauff:
Erindringer af mit Liv (Memoirer og Breve, XIII), 1910, S. 144. V. Birkedal:
Personlige Oplevelser, I, 1890, S. 174—81. Vilh. Andersen: Goethe, I, 1915,
S ' ' 34-65. g. Friis Johansen (M. CL Gertz).
Brøndum, Christen Antonsen, 1777—1846, Brændevinsbrænder.
F. 12. Juli 1777 i Brøndum, Kollerup Sogn, Vester Han Herred,
d. 12. Aug. 1846 i Kbh. (Trin.), begr. sst. (Ass.). Forældre: Tømrer
og Husfæster Anton Jensen (1742—1812, gift 2° med Birgitte Marie
Jensdatter, ca. 1766—1837) og Margrete Jensdatter (1741—89).
Gift 8. Aug. 1806 i Kbh. (Trin.) med Maren Thomasdatter Rosenkrantz,
døbt 25. Juli 1784 i Gram, d. 23. April 1850 i Kbh. (Trin.)
D. af Gaardfæster Thomas Jensen R. (ca. 1735—1805) og An
Marie Godskdatter.
B. kom som ung til Kbh., hvor han allerede 1809 var Ejer af
et Brændevinsbrænderi i Prinsensgade. For dettes gode Indretning
indstilledes han 1815 til offentlig Opmuntring; om han end ikke
fik den, vidner dette dog om teknisk Dygtighed paa Brænderiomraadet,
og da der 1812 indførtes en Brændevinsbrændercksamen,
blev B. 1819 af Øvrigheden beskikket til at give Undervisning i
Faget. 1820 udgav han en af H. C. Ørsted gennemset »Kort
Undervisning i Kunsten at brænde Brændevin« (2. Udg. 1822),
1822 paa Landhusholdningsselskabets Opfordring »Anvisning til
at tillave Vin af Æbler« og 1828 et Skrift om »Grundsætningerne
for Ølbryggcriet« med Fortale af H. C. Ørsted og tilegnet Selskabet
for Naturlærens Udbredelse, af hvilket B. var Medlem. Hans
Brænderi med en Kedel paa ca. ti Tdr. og fire Mæskckar, hvert
paa ca. 28 Tdr., var vistnok Datidens største her i Landet, og
hans Akvavit var Datidens »Harald Jensen«, ligesom hans Navn
mindes i De danske Spritfabrikkers »B.s Snaps«. — DM. 1826.
— Maleri af D. Monies 1830. — Samtidig med Christen B. virkede
som Brændevinsbrænder i større Stil hans yngre Halvbroder Anders
Antonsen B., døbt 13. Febr. 1790 i Kollerup, d. 17. Juli 1861 i Kbh.,
født i Faderens 2. Ægteskab. Anders B. tjente først 1796—1812 i
Nørhalne i Biersted Sogn, 1812 paa Slettegaard i Hjortdal Sogn,
blev 1813 indkaldt som Soldat i Viborg og Kbh. og blev derefter
Brændcrikarl hos Broderen. Ved Sparsommelighed og Dygtighed