Sundhed, velfærd og medicinanvendelse ved omlægning ... - ICROFS

typisk korn som erstatning for rapskager. I detre sidste forsøg er betydningen af foderniveauetundersøgt. De to sidste forsøg er ikkegennemført i økologiske besætninger, mengrundrationen er med betydelige mængder afkløvergræs og ensilage.Tabel 6.4Nr. Rationstype(forsøgssted)Foreløbige resultater fra igangværende forsøg med type og niveau af tilskudsfoder,som et middel til at øge andelen af dansk økologisk foder i malkekøernes foderration.ForsøgsbehandlingMængdeFE pr koEKM,kgProduktionFedt Proteinpct. pct.StaldfodringType afType af tilskudsfoder tilskudsfoder1 Kl. græs/helsædsensilage Rapskage, varmebeh. + byg 2,5 + 3 25,2 4,30 3,36(H nr. 32-9) Byg + byg 2,5 + 3 26,0 4,41 3,442 Kl. græs/helsædsensilage Rapskage, varmebeh. + byg 2,5 + 4,5 22,3 4,34 3,54(H nr. 61-4) Byg + byg 2,5 + 4,5 20,7 4,60 3,653 Kl. græs ensilageRapskage, varmebeh. + byg 1,5 + 1,5 16,7 4,51 3,44(Rugballegård)Byg 3,0 16,1 4,67 3,46Havre 3,0 16,4 4,74 3,454AfgræsningKl. græsByg 3,0 18,3 4,03 3,45(Rugballegård)Byg, varmebehandlet 3,0 18,1 4,03 3,44Pulpetter 3,0 18,0 4,19 3,435 Kl. græsRapskage, varmebehandlet 2,5 29,2 4,10 3,51(H nr. 32-9) Byg 2,5 28,8 3,95 3,526ÅrsrationerKl. græs, ens./afgræsn.Niveau af tilskudsfoderNiveauaf tilskudsfoder0 14,8 4,08 3,15(Rugballegård)FE/dag 1-24 u.e.k.3 17,7 4,22 3,267 Kl. græs / helsæd, afgræsn.FE/dag 1-36 u.e.k.(H nr. 80-6)8 Helsæd ens / afgræsn.(H nr. 81-6) FE/dag 1-36 u.e.k.8 19,1 4,07 3,301 23,9 4,29 3,363 23,7 4,27 3,405 24,8 4,21 3,431 22,2 4,33 3,463 23,0 4,18 3,435 22,8 4,23 3,50Den største hindring for 100% økologisk fodringog høj grad af selvforsyning er arealgrundlagetpå de økologiske kvægbrug. Alleredeved den nuværende andel af økologisk foderer det visse steder vanskeligt at sikre entilstrækkelig mængde økologisk foder. Til økologiskoksekødsproduktion ved opfodring aftyrekalve er der kun få steder tilstrækkeligtøkologisk foder. 100% selvforsyning med fodervil typisk kræve et areal på 1.5 til 1.7 ha prMPE (Mogensen et al., 1999). En mulighed er,at der laves forpligtende aftaler mellem økologiskekvægbrugere og nuværende konventionelleplanteavlere (Kristensen, 1998). Disse hartypisk været tilbageholdende med omlægningpga. mangel på næringsstoffer og mulighed for116