Sundhed, velfærd og medicinanvendelse ved omlægning ... - ICROFS

nationale statslige og private økologiske avlsregler..Databasen ville være et værdifuldt redskab i tilknytningtil udviklingen af de økologiske regler..Og samtidig vil en database være til stor hjælp iforbindelse med forskning og kunne give importogeksportvirksomheder såvel som forbrugernelet adgang til informationer om de forskellige landeskrav til den økologiske produktionsmetode.En database vil således kunne reducere en eventuelmistillid til økologiske produkter, som kommerfra andre lande.4.1.6 OpsamlingAntallet af økologiske jordbrugsbedrifter har væretkraftigt stigende gennem de sidste 10-15 år iDanmark. Det førte til verdens første økologilov i1987.I Danmark findes der på nuværende tidspunkt toregelsæt; Statens regler og LØJ's regler. Administrationog kontrol af Statens regler udføres afPlantedirektoratet, der også udfører kontrol efterLØJ's regler, når landmanden ønsker dette.Der eksisterer EU-regler på det vegetabilske område,og EU-regler på det animalske område harværet til forhandling og er vedtaget den 15. juni1999. Reglerne træder i kraft i løbet af sommer år2000.Holisme er idégrundlaget for økologien. Herafudspringer den økologiske målsætning, der blandtandet er formuleret i LØJ's Avlsgrundlag.Samspillet mellem regler og målsætning er vigtigtpå alle niveauer, det vil sige både i forskningen,rådgivningen og i det praktiske landbrug. Reglerneer redskabet til at gøre den økologiske målsætningtil virkelighed på den enkelte bedrift. Derfor erdet vigtigt, at der informeres om reglerne og at dekan forklares i forhold til målsætningen, og at deer praktiske og anvendelige. Det skaber tillid tilreglerne hos både landmanden og forbrugeren oget fælles ansvar for, at reglerne og den økologiskemålsætning overholdes.4.2 Den nuværende rådgivningog de senere års udviklingRådgivningen indenfor økologien har udviklet sigi takt med det stigende antal økologiske brug.På to områder adskiller rådgivningen overfor økologiskelandmænd sig væsentligt fra rådgivningenoverfor konventionelle landmænd. Rådgivningenskal tage hensyn til de økologiske regler og denøkologiske målsætning og rådgivningen skal tagehensyn til den økologiske helhedsopfattelse ogforsigtighedsprincippet.Den økologiske landmand kan trække på rådgivningfra forskellige sider. I det følgende er dernævnt hvilke rådgivningskanaler landmanden kantrække på.Afsnittet har til formål, at belyse udviklingen, organiseringenog arbejdsområder for de forskelligerådgivningskanaler.4.2.1 Historie og status på rådgivning4.2.1.1 Landøkonomisk rådgiverDen økologiske rådgivning under landboorganisationernebegyndte i 1985 med ansættelsen af toøkologiske konsulenter, som havde henholdsvisområderne øst og vest for Storebælt.Initiativet til økologisk rådgivning blev taget afLandsforeningen for Økologisk Jordbrug (LØJ) isamarbejde med Forening for Biodynamisk Jordbrugog De danske Husmandsforeninger. I forbindelsemed vedtagelsen af økologiloven i 1987ansatte De danske Husmandsforeninger yderligeretre konsulenter. Med oprettelsen af Fællesudval-72