Sundhed, velfærd og medicinanvendelse ved omlægning ... - ICROFS

forstærker dårlige klove vanskelighederne i tilknytningtil tilvænning.2.3.4 Fodring og tildeling af mineraler ogvitaminerFodring af kalve i økologiske besætninger blevofte oplevet som et problem. Det drejede sig omfremskaffelse af en ordentlig proteinkilde, isærved fravænningen af mælk. En dyrlæge nævnteerfaringer med manglende vitamin- og mineraltildelingsom et overgangsproblem. Ifølge dennedyrlæge kunne man købe kalvefoderblandinger,som ikke indeholdt de nødvendige mineraler ogvitaminer, sådan som konventionelle kalveblandingergør. Det var ikke forbundet til "den økologiskedriftsform", men simpelthen noget manskulle lære. Ligeledes nævnte et par af de interviewedekonsulenter, at de havde oplevet problemermed tildeling af ko-mælk i besætninger, somfør omlægningen havde brugt mælkepulver, og atde derefter havde problemer med at få kalvene framælk og over på fast foder, hvor kraftfoderblandingenblev nævnt som det mest kritiske. De godekraftfoderblandinger fandtes, men de var bare fordyre. En tredje af de interviewede konsulenterfremhævede, at det var "selvvalgte problemer":Konsulent M:"…. Men jeg er brandirriteret over, at det eret problem at fodre kalve, det er noget, man gør til et problem.Men jeg tror, at de færdige blandinger sommetider erfor proteinrige, for det er jo noget med – for kalven – at gåfra det ene protein til det andet og det er et nyt … jeg sigergerne de skal trappe mælken ned. Man er jo helt afgjorttvunget til at tænke forskelligt i forskellige systemer, og derer jo ingen patentløsninger på noget som helst. Men jeg vilbare sige, at med småkalve der laver man tit og ofte nogleproblemer for sig selv, som man slet ikke behøver. Mankan lige så godt bruge de råvarer, man har på ejendommenog også via den vej højne den økologiske andel i foderet…".2.3.5 Kalvenes rolle i besætningen og sombesætningens fremtidKalvenes trivsel – både ude og inde – blev afmange fremhævet som et spørgsmål om pasning,og at man brugte den nødvendige tid på det: "…det er så banale problemer at løse! Forstå mig ret, kalvetrivsel,det er forholdsvis nemt løst, hvis du vil, med enmålrettet arbejdsindsats og noget systematik og hygiejne.Det er fodring og nærmiljø og hygiejne. Belægningsgrad …" (dyrlæge C).Behov for en mere intens overvågning og godpasning omfattede både den daglige pasning, samtovervågning og pasning i forbindelse med sygdom,hvor nogle af dyrlægerne havde erfaringermed at blive tilkaldt til meget syge kalve, som ikkevar blevet opdaget før. Dette var ikke blot i økologiskebesætninger, men blev nævnt som et genereltproblem: det går for stærkt med at få demfodret og "… de har ikke set det, når de er gået forbi…".Andre havde oplevet, at besætninger, som havdehaft problemer med kalvene, løste dem ved omlægningtil økologisk drift. Disse dyrlæger tilskrevkalveproblemerne som "sjusk", der simpelthenblev rettet og strammet op i forbindelse med omlægning.En enkelt dyrlæge havde oplevet, at delokale kvægbrugskonsulenter havde taget grundigtfat i kalveholdet i nogle besætninger under omlægning,hvorefter det var begyndt at gå rigtiggodt.En af de bekymringer, som var dominerende idiskussionen om følgerne af kalvenes udeophold,var bekymringerne for selve besætningensfremtid. Der bliver stillet en række krav til denøkologiske ko og den økologiske besætning, ogder blev gentagne gange rejst spørgsmål omhvorvidt kalve, der havde fået en "hård medfart" iden første del af deres tilværelse og som følgeheraf til tider var blevet sat måneder tilbage, kunneleve op til disse krav til fremtiden som økologiskko: "… 10-12-14 dage efter de er lukket ud så fårde den her diarre … og hvis de ikke griber ind med detsamme og lukker dem på stald, så bliver de syge –RIGTIG syge, og så får vi en årgang af kvier, der sletikke rigtig bliver til noget…" (konsulent I). Andre mente,at det burde give stof til eftertanke hos denenkelte landmand, og at et hold kalves eller kviersfejlslagne opvækst var noget man lærte af: "…dem, der havde de ringeste kalve, hvis de virkelig havde fåetsmæk et år, så lavede de aldrig den fejl igen. Og det kanjeg også fornemme, at det virker, når de rigtig har fåetsmæk, hvor de kunne se, hvor dårligt ungkreaturerne ser19