Dyrs velfærdsoplevelse eller livskvalitet kan defineressom summen af de positive <strong>og</strong> negative oplevelser, somdyret udsættes for i sit livsforløb (Simonsen 1990).Velfærd bygger altså på dyrenes oplevelse af forskelligesituationer, hvilket gør det umuligt eksakt at måle begrebetvelfærd. Vi må d<strong>og</strong> gå ud fra, at faktorer somsmerte, sygdom, konfliktadfærd, unormal adfærd <strong>og</strong>kronisk stress giver dyret en negativ oplevelse. Omvendtvil dyret opleve det som positivt at få tilfredsstillet sinebehov for hvile, søvn, føde, yngelpleje, hudpleje. Dyrsadfærd, adfærdsændringer, stressreaktioner, fysiol<strong>og</strong>iskeændringer <strong>og</strong> sundhed kan observeres <strong>og</strong> måles objektivt.Det må derfor være de væsentligste elementer i envelfærdsvurdering - enkeltvis eller bedre i kombination.Dyrs velfærd i et givet miljø kan altså bedst vurderesud fra objektive mål af deres reaktioner. Derimod erdet et etisk spørgsmål at vurdere hvilken grad af velfærdder er acceptabel eller ikke acceptabel for husdyr.Dyrevelfærd er her i første omgang knyttet tildyrenes livskvalitet, <strong>og</strong> denne forstås derpå somsummen af positive <strong>og</strong> negative oplevelser. Menda oplevelser ikke kan måles direkte, vurderesdyrenes velfærd i stedet ud fra hvad der kan måles:adfærd <strong>og</strong> fysiol<strong>og</strong>iske <strong>og</strong> kliniske tilstande. Manbør være opmærksom på, at der i denne vurderingindgår værdidomme om hvad der er relevant atmåle på, <strong>og</strong> om hvad der er bedre eller værre iforhold til dyrenes velfærd, i det der måles. Der ersåledes ikke tale om, at værdier kun spiller en rollei form af en etisk vurdering på grundlag af et iøvrigt objektivt mål for velfærd. Værdier spiller<strong>og</strong>så ind i de vurderinger, der indgår i velfærdsmålet.C.C. Krohn skriver i samme rapport (Forskningssekretariatet,1995:42):God husdyrvelfærd vil sige, at dyrene kan tilpasse sig detilbudte produktionsforhold med færrest mulige ændringer ideres naturlige adfærd, uden stress <strong>og</strong> andre uheldige fysiol<strong>og</strong>iskereaktioner, <strong>og</strong> med en lav sygdomsfrekvens.Her kommer tilpasningsevne <strong>og</strong> ændringer i forholdtil den naturlige adfærd ind som centralebegreber.9.2.2 Den internationale diskussion afdyrevelfærdDe tilgange til dyrevelfærd der kommer til udtryk ide ovenfor nævnte definitioner indgår <strong>og</strong>så i deninternationale videnskabelige diskussion af dyrevelfærd.Fraser et al. (1997) beskriver tre forskelligevidenskabelige tilgange til dyrevelfærd, der alleudspringer af en egentlig etisk hensyntagen tildyrenes livskvalitet. De tre tilgange tager udgangspunkti henholdsvis: dyrenes oplevelser (feelings),dyrenes biol<strong>og</strong>iske funktion, <strong>og</strong> dyrenes iboendenatur.At tage udgangspunkt i dyrenes positive <strong>og</strong> negativeoplevelser er led i en lang historisk etisk tradition,der bl.a. rummer den klassiske nytteetik ellerutilitarisme fra Jeremy Bentham <strong>og</strong> frem (se f.eks.Fraser & Duncan, 1998). Denne tilgang fremføresbl.a. af Ian Duncan (1996) <strong>og</strong> Peter Sandøe (Sandøeet al., 1997, Sandøe et al. 1999).Andre, som f.eks. Donald Broom (1996:23), læggervægt på dyrenes tilstand med hensyn til deresforsøg på at tilpasse sig (cope with) deres omgivelser.Denne tilstand kan vise sig i form af fysiol<strong>og</strong>iske<strong>og</strong> adfærdsmæssige forandringer, der antagesat være forbundet med følelser eller oplevelser.Bernard E. Rollin fremfører at velfærd ikke alenebetyder kontrol af smerte <strong>og</strong> lidelse, men <strong>og</strong>såindebærer hensyn til dyrenes nedar<strong>ved</strong>e natur,eller telos, som han kalder det med et begreb hentetfra den Aristoteliske etik (Rollin, 1996:10; Fraser,1999:176-77). Hensynet til dyrenes natur indebærerifølge Rollin at dyrene skal have mulighedfor at udfolde deres naturlige adfærdsformer, somf.eks. leg, naturlige bevægelsesformer <strong>og</strong> socialeomgangsformer.Fraser et al. (1997:199-201) foreslår en begrebsligmodel, der integrerer de tre ovenfor nævnte tilgangetil dyrevelfærd (figur 1). Modellen beskriverde væsentlige aspekter af dyrenes livskvalitet somudtryk for forholdet mellem dyrets natur, dvs. de"tilpasninger" der er erhvervet gennem den evolutionærehistorie <strong>og</strong> senere domesticering <strong>og</strong> avl,<strong>og</strong> de betingelser eller "udfordringer" det udsættesfor i dets nuværende omgivelser. Der vil oftest148
være en manglende overensstemmelse mellemdyrets natur (cirkel A) <strong>og</strong> de betingelser det gives iproduktionssystemerne (cirkel B), <strong>og</strong> figur 1 viserhvorledes dette misforhold kan give anledning tiltre forskellige typer af velfærdsproblemer, repræsenteret<strong>ved</strong> områderne 1, 2 <strong>og</strong> 3.Cirkel A:“Tilpasninger” i dyrets naturCirkel B:“Udfordringer” i de givne betingelser1 3 2Figur 9.1Begrebslig model for tre typer velfærdsproblemer der kan opstå, når de tilpasninger derligger i dyrets natur (cirkel A), ikke stemmer overens med de udfordringer som det stillesover for i form af de betingelser det udsættes for (cirkel B). Område 1 er de tilpasninger idyrets natur der ikke har n<strong>og</strong>en funktion i forhold til de givne betingelser, område 2 er udfordringersom går ud over dyrets tilpasninger, <strong>og</strong> område 3 er udfordringer der modsvaresmere eller mindre af dyrets natur (figur efter Fraser et al., 1997:200).Område 1 repræsenterer de dele af dyrets tilpasninger,der ikke har n<strong>og</strong>en funktion i forhold tilde givne betingelser. Her kan velfærdsproblemeroptræde i forhold til dyrenes behov <strong>og</strong> i forholdtil udfoldelse af naturlig adfærd. Jensen & Toates(1993:162) definerer et behov som en tilstand der,hvis den ikke tilgodeses, vil forårsage lidelse fordyret, som viser sig i form af adfærdsforstyrrelser,øget risiko for sygdomme, eller hormonale ændringerder indikerer stress. Dyrets adfærdsmæssige<strong>og</strong> fysiol<strong>og</strong>iske behov kommer altså til udtrykselvom de ikke modsvares af omgivelserne. Etfysiol<strong>og</strong>isk behov kan f.eks. være indtag af føde<strong>og</strong> vand. Adfærdsmæssige behov der ikke opfyldes,som f.eks. kalves suttebehov <strong>og</strong> søers redebygningsbehov,kan <strong>og</strong>så give anledning til ubehag,<strong>og</strong> vise sig i form af unormal <strong>og</strong> stereotypadfærd. Naturlig adfærd omfatter derudover <strong>og</strong>såadfærd der ikke kommer til udtryk, hvis omgivelserneikke giver mulighed for det. Manglende mulighedfor udfoldelse af naturlig adfærd kan såledesudgøre et velfærdsproblem i form af fraværetaf de positive oplevelser, der er forbundet medadfærden.Område 2 repræsenterer betingelser i produktionssystemetder ligger udenfor hvad dyret er tilpassettil, <strong>og</strong> som det derfor ikke søger at undgå.Sådanne misforhold kan give sig udslag i problemermed dyrenes biol<strong>og</strong>iske funktion, såsom respirationssygdommepga. luftforurening i stalde,mavesår pga. mangel på struktur i foderet, mv.Men misforhold af denne type opleves som sagtikke nødvendigvis af dyret før sygdommen opstår,<strong>og</strong> viser sig dermed ikke i første omgang iform af ændret adfærd.149
- Page 3:
Sundhed, velfærd og medicinanvende
- Page 9:
7.3 Vurdering af mål og regler i d
- Page 13 and 14:
1 Baggrund, formål og metoderErik
- Page 15 and 16:
Arbejdet er blevet gennemført genn
- Page 17 and 18:
2 Omlægning til økologisk drift s
- Page 19 and 20:
meningskategorierne under hver over
- Page 21 and 22:
forstærker dårlige klove vanskeli
- Page 23 and 24:
Kalve blev også nævnt som en dyre
- Page 25 and 26:
at der er nogle steder, hvor der bl
- Page 27 and 28:
eklages næsten af nogle af de inte
- Page 29 and 30:
hvilke sundhedsmæssige aspekter sk
- Page 31 and 32:
sætninger, som de mener er dyrevel
- Page 33 and 34:
Det der (med splittelse mellem gaml
- Page 35 and 36:
Konsulent G udtrykte skuffelse over
- Page 37 and 38:
MV: De dårlige driftsledere, hvis
- Page 39 and 40:
var der god forståelse for reglern
- Page 41 and 42:
holde fælles linier. Hvis der opst
- Page 43 and 44:
ning for selvtillid og videre tanke
- Page 45 and 46:
det således berettiget at reflekte
- Page 47 and 48:
vanskeligt at pege på "et særligt
- Page 49 and 50:
3 Landmændenes oplevelse af omlæg
- Page 51 and 52:
3.5.2 Ændringer i staldenI to af d
- Page 53 and 54:
3.6 Mødet med "systemet"3.6.1 Mød
- Page 55 and 56:
mindre arbejde med køerne, især i
- Page 57 and 58:
dyrlæge tilsyneladende så en "end
- Page 59 and 60:
kunne handle i overensstemmelse med
- Page 61 and 62:
I den forbindelse blev vigtigheden
- Page 63 and 64:
tankerne modnes, og man oplever en
- Page 65:
ehændigt rundt i en lang række fo
- Page 68 and 69:
Endvidere opstod et ønske om at et
- Page 70 and 71:
Medlemmer af LØJ har mulighed for,
- Page 72 and 73:
tryk for den analytiske naturvidens
- Page 74 and 75:
nationale statslige og private øko
- Page 76 and 77:
Flere dyrlæger arbejder som følge
- Page 78 and 79:
Samtidig skal rådgiveren kunne vid
- Page 80 and 81:
Mælkekvalitetsrådgivere har siden
- Page 82 and 83:
konsulenter til at arbejde med dett
- Page 84 and 85:
landmænd, dyrlæger, mælkekvalite
- Page 86 and 87:
den tværfaglige rådgivning og de
- Page 88 and 89:
På de mere "bløde" områder påpe
- Page 90 and 91:
der konkretiserer hans behov til sy
- Page 92 and 93:
velkendt for de fleste dyrlæger i
- Page 94 and 95:
Ingen menneskerkan handle effektivt
- Page 96 and 97:
driftsledelse. Kalvenes behov vil i
- Page 98 and 99:
5.3 Kælvningen og ko-kalv samværS
- Page 100 and 101: 5.4 Opstaldning: gruppeopstaldningo
- Page 102 and 103: En flok af kalve etablerer rangorde
- Page 104 and 105: hinanden i op til 10 dage og kalven
- Page 106 and 107: giske besætning - at sikre god dyr
- Page 108 and 109: ter omkring ressourcer på globalt
- Page 110 and 111: 108
- Page 112 and 113: ved konventionel drift (Halberg & K
- Page 114 and 115: på tørstofbasis pr. år (i praksi
- Page 116 and 117: tydelig effekt af vitamin supplemen
- Page 118 and 119: typisk korn som erstatning for raps
- Page 120 and 121: tvivl om fremtiden for bindestalden
- Page 122 and 123: (konventionelt/økoligsk). Hvis ran
- Page 124 and 125: 6.9 ReferencerAndresen MH. 1998. Pr
- Page 126 and 127: 124
- Page 128 and 129: Som det fremgår af tabel 1 er de
- Page 130 and 131: ug af goldbehandling med antibiotik
- Page 132 and 133: handling og 41% havde overvejet at
- Page 134 and 135: præparater før dyrlægetilkald, f
- Page 136 and 137: Vaarst M. (1995). Sundhed og sygdom
- Page 138 and 139: lende forståelse af den økologisk
- Page 140 and 141: I naturen vil der være en meget la
- Page 142 and 143: normalt tages på stald i den kriti
- Page 144 and 145: frihed). Der kom desuden mange inte
- Page 146 and 147: 144
- Page 148 and 149: Boks 1:Hvad er økologisk jordbrug?
- Page 152 and 153: Endelig repræsenterer område 3 ov
- Page 154 and 155: Dette er i modstrid med den opfatte
- Page 156 and 157: Jordbrugssystemdyrenes “natur”(
- Page 158 and 159: 9.4 KonklusionSom det fremgår af d
- Page 160: Simonsen, H.B. (1999) Vurdering af