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Brennereien in Franken<br />
Die Autoren Markus Raupach und Bastian Böttner, die bereits die<br />
fränkischen Brauereien und Bierkeller sowie die Weingüter in ihren<br />
Bücher vorgestellt haben, widmen sich in ihrem neuen Werk nun<br />
den Brennereien. In dem Buch „Frankens Brennereien und Destillerien“<br />
erläutern sie die Entstehung und<br />
Unterschiede von Likören, Bränden und<br />
Geisten, zudem präsentieren sie über 100<br />
Destillateure und ihr Angebot. Sie haben auch<br />
Fränkische Whiskeys und weitere Spezialitäten<br />
entdeckt, nicht zuletzt weisen sie auf die<br />
wichtigsten Feste und Veranstaltungen rund<br />
um Brennereien und Edelbrände hin.<br />
Souveräner Auftritt<br />
88 02 | 13<br />
Frankens Brennereien und Destillerien, von<br />
Markus Raupach und Bastian Böttner, bro-<br />
schiert, 200 Seiten & Faltkarte, über 1 000<br />
Abbildungen, ISBN: 978-3-936897-89-0, 14,90<br />
Euro, Verlag Mediengruppe Oberfranken.<br />
Wie kann man die eigene Wirkung auf andere Menschen einschätzen<br />
und gezielt verändern? Dieser Frage geht das Buch nach, dessen<br />
Autoren den Weg zu einer selbstbewussten Persönlichkeit aufzeigen,<br />
die andere durch Charisma und Stilsicherheit überzeugt. Weitere<br />
Themen des Buches sind das Entwickeln einer unverwechselbaren<br />
und überzeugenden Ausstrahlung, Tipps für das äußere Erscheinungsbild<br />
sowie ein Knigge für das Geschäftsleben (z.B. Kommunikation,<br />
angemessenes Verhalten bei Geschäftsessen).<br />
Souverän auftreten, von Sabrina Steck und Jo B. Nolte, 1. Auflage,<br />
2012, 318 Seiten, 14,95 Euro, ISBN 978-3-648-024942, Haufe-Lexware<br />
GmbH & Co. KG, Planegg.<br />
Elektromobilität<br />
Die McKinsey-Studie „Recharging China`s Electric Vehicle Aspirations“<br />
(etwa: Chinas Ambitionen in der Elektromobilität wieder<br />
„aufladen“) vertritt die Auffassung, dass an der breiten Einführung<br />
der Elektromobilität in China kein Weg vorbeiführt, um die<br />
Emissionen zu begrenzen. Allerdings steht auch China mit seinen<br />
anspruchsvollen Zielen vor großen Herausforderungen, z.B. hohe<br />
Fahrzeugkosten, Batterietechnik, unzureichende Ladeinfrastruktur,<br />
Sicherheitsaspekte und Patentfragen. McKinsey schließt eine<br />
künftige Führungsrolle<br />
Chinas in der Elektromobilität<br />
nicht aus, knüpft dies<br />
aber an besonders große<br />
Anstrengungen aller<br />
beteiligten chinesischen<br />
Akteure. Hierbei könnten die<br />
öffentlichen Flotten und der<br />
Personennahverkehr zum<br />
Markteinstieg der Elektrofahrzeuge beitragen. Bei den Pkws<br />
empfiehlt die Studie die Fokussierung auf die Brückentechnologie<br />
Hybrid-Fahrzeuge und auf Fahrzeuge mit Range-Extender (Reichweiten-Erweiterung).<br />
„Recharging China’s Electric Vehicle Aspirations – A perspective on<br />
revitalizing China’s Electric Vehicle Industry, von McKinsey&Company,<br />
München, 2012, kostenfreier Bezug: contact_us@mckinsey.com<br />
Foto: iStockphoto.com<br />
Leben in 100 Jahren<br />
Szenarien für das Leben im Jahr 2100 entwirft Michio Kaku in seinem<br />
Buch „Die Physik der Zukunft“ und erinnert dabei stellenweise an die<br />
Romane von Jules Verne. Basis für das Buch war der Austausch mit<br />
über 300 herausragenden Wissenschaftlern, die auch namentlich im<br />
Anhang genannt werden. In seinen Kapiteln beschreibt der Autor<br />
mögliche Entwicklungen in Bereichen wie Computertechnik,<br />
künstliche Intelligenz, Medizin, Energie, Raumfahrt und Gesellschaft.<br />
Dem Leser überlässt er das Urteil, ob das technisch Machbare auch<br />
erstrebenswert ist und wirklich Teil des Alltags werden sollte.<br />
Die Physik der Zukunft. Unser Leben in 100 Jahren, von Michio Kaku,<br />
2012, 602 Seiten, 24,95 Euro, ISBN 978-3-4980-3559-4, Rowohlt-<br />
Verlag, Reinbek.<br />
Service-orientierung<br />
in der Industrie<br />
In der Studie „Service for Industry“ hat das Institut für industrielles<br />
Service-Management an der Hochschule Amberg-Weiden untersucht,<br />
wie Industrieunternehmen ihre Wettbewerbsfähigkeit durch<br />
Dienstleistungen stärken können. Die Autoren haben anhand von 74<br />
Variablen das Service-Geschäft von über 500 Industrieunternehmen<br />
analysiert und leiten daraus Handlungsempfehlungen ab, wie die<br />
Industrie leistungsfähige Dienstleistungen aufbauen kann. Dabei<br />
gehen sie drei zentralen Fragen nach: Wie sieht eine Service-Strategie<br />
aus? Wie wird diese Strategie entwickelt? Und wie wird der Service-<br />
Betrieb anschließend gestaltet? Um diese Fragen individuell für ein<br />
Unternehmen beantworten zu können, empfehlen die Autoren, Kunden<br />
und Mitarbeiter über Feedback-Schleifen einzubinden. Zudem<br />
werden geeignete Werkzeuge für das Projekt- und Qualitätsmanagement<br />
vorgestellt. Interviews mit Vertretern der Unternehmen A.T.U.,<br />
MAN und Siemens bieten weitere Anregungen für die praktische<br />
Umsetzung.<br />
Service for Industry – Handlungsleitfaden für Führungskräfte, 62<br />
Seiten, 199 Euro, ISBN 978-3-00-039146-0, Institut für industrielles<br />
Service-Management an der Hochschule Amberg-Weiden, Weiden,<br />
www.service4industry.de.<br />
Energie-Management<br />
Karsten Reese, Gründer und Geschäftsführer der IngSoft GmbH in<br />
Nürnberg, beschreibt in dem Fachbuch „DIN EN ISO 50001 in der<br />
Praxis“, wie man an den Aufbau eines Energiemanagementsystems<br />
herangeht und dieses in der Praxis optimal einsetzt. Thematisiert<br />
werden die technischen Grundlagen der Verbrauchsmessung und<br />
der Energieabrechnung, Methoden zur Erfassung von Verbrauchsdaten<br />
und zur Bildung von Kennwerten sowie die zielführende<br />
Interpretation der ermittelten Daten. Der Autor orientiert sich an<br />
den Anforderungen der im Jahr 2011 eingeführten internationalen<br />
Norm und bringt dabei seine langjährige unternehmerische<br />
Erfahrung in diesem Bereich ein. Der Leitfaden solle es den Betrieben<br />
erleichtern, die theoretischen Anforderungen der Norm in der<br />
Praxis umzusetzen, so Reese, dessen Unternehmen auf Software-<br />
Lösungen für das Energie-Controlling spezialisiert ist.<br />
DIN EN ISO 50001 in der Praxis. Ein Leitfaden für Aufbau und<br />
Betrieb eines Energie-Managementsystems, von Karsten Reese, ISBN<br />
9783802723827, 90 Euro, 284 Seiten, Vulkan-Verlag, erhältlich über<br />
den Internet-Buchhandel.