Forschungsprojekt Nr. 07 HS 012 Wirtschaftliche ... - BLE

Tabelle 6: Homogene Untergruppen nach Herkunft und Geschmacksrichtung mit Signifikanztest
Scheffé-Prozedur
Geschmacksrichtung N
Durchschnittlicher Alkoholgehalt (% vol)
Untergruppe für Alpha = .05.
1 2 3 4
süß 33 9,76
lieblich 1082 10,73
DE halbtrocken 750 11,60
trocken 2086 12,15
Signifikanz 1,000 1,000 1,000 1,000
süß 45 11,01
EU
ohne DE
lieblich
halbtrocken
trocken
477
121
4404
11,13
11,93
12,38
Signifikanz 0,755 1,000 1,000
EUR
außerhalb der
EU
halbtrocken
lieblich
trocken
Signifikanz
8
114
54
10,25
10,62
0,327
11,31
1,000
lieblich 29 11,98
halbtrocken 14 13,04
NW trocken 1410 13,19
süß 4 13,50
Signifikanz 1,000 0,614
Geschmacksrichtung N
DE
EU
ohne DE
EUR
außerhalb der
EU
NW
Preis (€/0,75 l)
Untergruppe für Alpha = .05.
1 2
lieblich 1062 3,25
halbtrocken 742 3,28
süß 32 3,79
trocken 2043 3,81
Signifikanz 0,100 0,872
lieblich 471 2,08
halbtrocken 120 2,57
trocken 4332 3,68
süß 43 3,69
Signifikanz 0,289 1,000
halbtrocken 8 1,22
lieblich 111 1,67 1,67
trocken 54 2,76
Signifikanz 0,702 0,124
lieblich 28 2,51
süß 4 2,99
halbtrocken 10 3,00
trocken 1381 4,12
Signifikanz 0,271 1,000
Quelle: Forschungsanstalt Geisenheim, Fachgebiet BM, Erhebung August 2007.
Der Auftritt der Weine aus der Neuen Welt auf dem deutschen Weinmarkt ist hinsichtlich des
tatsächlichen Alkoholgehalts viel einheitlicher. Bis auf wenige liebliche Weine, die einen
Durchschnittswert von knapp 12 % vol besitzen, sind alle Weine in einer höheren
Alkoholkategorie mit mindestens 13 % vol eingestuft.
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