Forschungsprojekt Nr. 07 HS 012 Wirtschaftliche ... - BLE
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Tabelle 33: Schätzung von Weinerzeugern zu Anteilen der Ernte in bestimmten Mostgewichtsklassen<br />
(Mittelwert aller Befragten)<br />
Mostgewicht Durchschnitt<br />
für 1980-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
Bis 69°Oe: 28,52% 20,86<br />
70 – 75°Oe: 33,22% 12,04<br />
Über 76°Oe: 38,26% 20,48<br />
Standardabweichung<br />
Durchschnitt<br />
für 1990-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
20,48% 19,31<br />
32,67% 13,43<br />
46,82% 22,50<br />
Standardabweichung<br />
N=188 für 1980-2006, n=214 für 1990-2006, n=214 für 2000-2006.<br />
Quelle: Forschungsanstalt Geisenheim, Fachgebiet BM, Erhebung August/September 20<strong>07</strong>.<br />
Durchschnitt<br />
für 2000-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
12,76% 14,87<br />
26,47% 17,10<br />
60,74% 24,21<br />
Standardabweichung<br />
Tabelle 34: Schätzung von Weinerzeugern zu Anteilen der Ernte in bestimmten Mostgewichtsklassen<br />
(Mittelwert aller Befragten, gewichtet nach der Anbaufläche ihrer Betriebe in ha)<br />
Mostgewicht Durchschnitt<br />
für 1980-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
Bis 69°Oe: 28,45% 24,33<br />
70 – 75°Oe: 26,08% 13,13<br />
Über 76°Oe: 45,12% 27,70<br />
Standardabweichung<br />
Durchschnitt<br />
für 1990-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
21,39% 22,20<br />
29,01% 18,83<br />
49,35% 28,20<br />
Standardabweichung<br />
N=188 für 1980-2006, n=214 für 1990-2006, n=214 für 2000-2006.<br />
Quelle: Forschungsanstalt Geisenheim, Fachgebiet BM, Erhebung August/September 20<strong>07</strong>.<br />
Durchschnitt<br />
für 2000-2006<br />
Anteile an<br />
der Ernte<br />
14,97% 18,65<br />
24,88% 18,82<br />
60,01% 27,77<br />
Standardabweichung<br />
Die Stichprobe ergab keine Unterschiede der Schätzungen zu den Anteilen der Ernte in<br />
bestimmten Mostgewichtsklassen zwischen den verschiedenen Anbaugebieten. Es konnte<br />
auch kein signifikant höherer Anteil des Anbaugebiets Baden in der Weinbauzone B im<br />
Vergleich zu den übrigen deutschen Anbaugebieten, die zur Weinbauzone A gehören,<br />
festgestellt werden. Die Erhebung zeigte, dass auch in einigen Regionen Badens (Bereich<br />
Bodensee, Markgräfler Land) in Verbindung mit den dort traditionell angebauten Rebsorten<br />
relativ niedrige Mostgewichte vorkommen können, die vergleichbar oder teilweise niedriger<br />
als die in der Weinbauzone A erreichten Werte sind. Die z. T. geringen Fallzahlen der<br />
Befragten für einige Weinbaugebiete und die große Streuung zwischen den individuellen<br />
Angaben lassen keine statistische Absicherung zu.<br />
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