Wasser – ein globales Gut - Koordination Südliches Afrika

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Krankheiten durch Wasserverschmutzung verursacht Bakterien Durchfall, Typhus, Cholera Viren Gelbfi eber, Denguefi eber Parasiten Malaria, Amöbenruhr Würmer Bilharziose, Guinea-Wurm, Flussblindheit chemische Stoffe Arsen-Vergiftung Alle diese mit Wasser in Beziehung stehenden Krankheiten verursachen namenloses Leid. Zumal die meisten Menschen ohne ärztliche Hilfe und Medikamente auskommen müssen. In den meisten „armen Ländern“ hat vor allem die Landbevölkerung kaum Zugang zu einschlägigen Medikamenten – und auch die Prioritäten medizinischer Forschung sind auf die Krankheiten des weißen, kaufkräftigen Teils der Menschheitsfamilie ausgerichtet. ☞ 10 Wesentlich ist jedoch, dass die Voraussetzungen für ein gesundes Leben fehlen: Sauberes Wasser und funktionierende Sanitärversorgung. Exemplarisch für die Erkrankungen durch unsauberes Wasser steht der Durchfall (Diarrhöe). Sie ist die häufi gste Todesursache bei Kindern in der „Dritten Welt“. Diese „Allerweltskrankheit“ verursacht den Tod von rund einer Million Kindern im Jahr (Unicef) vornehmlich in Afrika und in Asien – jede Minute sterben daran zwei Kinder. Sie sterben durch Flüssigkeitsverlust (Austrocknung) oder durch den Verlust an Nährstoffen (Auszehrung). Sicher gibt es Therapien (nicht unbedingt nur Medikamente), die den Flüssigkeitsverlust stoppen und die weitere Auszehrung verhindern könnten (etwa die Gabe eines Salz-Zucker-Getränkes). Auch dafür muss jedoch sauberes Wasser (ausreichend) zur Verfügung stehen, damit ständige Re-Infekte verhindert werden. ☞ 11 Auch ein Hygienebewusstsein ist wichtig. Wie die Übertragung von Durchfall-Bazillen verhindert werden kann, soll der Bevölkerung u.a. durch einfache Plakate nähergebracht werden. ☞ MI – 4 Das Arbeitsblatt MI – 4 („Durchfall tötet“) zeigt ein Plakat der WHO (Weltgesundheitsorganisation). Es verweist zunächst auf die verschiedenen Infektionswege, durch die Durchfall-Bakterien in den Mund gelangen. Eine zentrale Rolle spielen dabei die menschlichen Exkremente, deren Bazillen weitergegeben werden • durch schmutzige Finger, • durch Fliegen, • durch Verunreinigung von Nahrungsmitteln auf den Feldern • oder dadurch, dass Kot in Wasserressourcen gerät, aus denen Menschen ihr Trinkwasser schöpfen. Der Bau von Toiletten kann Leben retten, denn wenn die Exkremente einfach auf dem Feld hinterlassen werden, ist die Infektionsgefahr am größten. Die traditionelle Grubentoilette verhindert zwar eine Verschmutzung der Nahrungsmittel auf dem Felde oder des Wassers, kann aber die Übertragung durch Fliegen nicht verhindern. Das Wasserklo (Spültoilette) macht die Fäkalien für Fliegen und Insekten unzugänglich, verbraucht aber andererseits viel Wasser. Und ohne ausreichendes Wasser für Hygiene – die Chance, sich die Finger nach der Toilette gründlich zu reinigen – sind auch die aufwendigeren Toiletten wenig effektiv im Kampf gegen den Durchfall. 5. Überschwemmungen und Starkniederschläge Gefahren, die vom Wasser ausgehen, drohen den Menschen aber auch jenseits von Wassermangel oder Wasserverschmutzung. Auch zu viel Wasser kann lebensgefährlich sein. In den Jahren 1990 bis 2001 zählten die Vereinten Nationen mindestens 2.200 Katastrophen (disasters), die mit Wasser zu tun hatten. Hierzu gehören Überschwemmungen (50 % der Fälle), aber auch Epidemien, Erdrutsche und Lawinen u.a.m. Die meisten dieser Katastrophen ereigneten sich in Asien und Afrika – und auch hier sind es vor allem die Armen, die sich kaum schützen können und den Gefahren weitgehend schutzlos ausgeliefert sind. Überfl utungen und Hochwasser haben verschiedene Ursachen. Wasser ist immer dann bedrohlich, wenn es in zu großen Mengen auf unangepasste Systeme trifft. Unangepasste Landwirtschaft oder Bebauung, Flussbegradigungen, Bodenversiegelung, Abholzung von Wäldern, die vorher als Wasserspeicher dienten – alle diese Faktoren tragen dazu bei, dass fruchtbares Land zerstört und weggeschwemmt wird (Erosion), Ernten zerstört werden und Menschen und Tiere durch Ertrinken umkommen. Eine Ursache für die deutlich gestiegene Häufi gkeit derartiger Schadensereignisse – so die meisten Wissenschaftler – liegt jedoch im Klimawandel. Weil das Klima der Erde sich erwärmt, verstärken sich Windströmungen, verändern sich Wolkenbildung und Niederschläge. Im Ergebnis häufen sich sowohl längere Trockenzeiten einerseits als auch Stark-Niederschläge andererseits (Wetterextrema). ☞ 12 Unterrichtseinheit I nicht), das Essen zu kochen, sich mindestens zweimal am Tag zu waschen und mindestens zwei Kleidungsstücke zu reinigen. Die Erfahrungen sollten in einer Tagebuchnotiz aufgeschrieben und später besprochen werden. ☞ 10 Die durch schlechtes Trinkwasser bzw. durch mangelnde Sanitäreinrichtungen übertragenden Krankheiten sind hier nur kurz aufgelistet (darunter auch die Malaria, die stehende Gewässer – nicht unbedingt verschmutztes Wasser – als Brutstätte benötigt. ☞ 11 Ob und ggfs. welche der einzelnen Krankheiten Sie im Unterricht näher ansprechen wollen, wäre zu entscheiden. Sie fi nden ausführlichere Informationen zu den einzelnen Krankheiten u.a. im Internet: http:// www.who.int/water_sanitation_health/diseases/ diseasefact/en/ http://www.helvetas.ch/ deutsch/pdf/wasserkrankheiten.PDF ☞ 12 Die UNO warnt: Der Verbrauch von zu viel Energie führt zu Klima veränderun gen und zu Überschwemmungen! Zum Einstieg in das Thema „Überschwemmungen“ können Sie den o.a. Warnhinweis abschreiben oder kopieren und (mit Tesafi lm) auf Lichtschalter, Steckdosen, Autotanks etc. aufkleben. Lassen Sie die SchülerInnen kommentieren, 13
Unterrichtseinheit I • wie sie derartige Warnhinweise persönlich beurteilen, • ob sie diese für sachlich gerechtfertigt halten • und ob Sie glauben, dass derartige Warnhinweise Wirkung erzielen. ☞ 13 Das Arbeitsblatt MI – 5 kann auf Folie kopiert und dann in der Klasse gezeigt werden oder als Kopie eingesetzt werden. Eine ausführliche Darstellung von Treibhauseffekt und Klimawandel kann an dieser Stelle nicht erfolgen. Es ist hier ausreichend, wenn der grobe Wirkzusammenhang verstanden ist. ☞ 14 Die Kategorie des „virtuellen Wassers“ ist sicher weithin unbekannt, öffnet aber den Blick für die Tatsache, dass der internationale Handel ein wichtiger Faktor ist für die Wassersituation in vielen Ländern. ☞ 15 Wie viel Wasser verbirgt sich hinter den einzelnen Produkten? Stellen Sie z.B. eine Flasche Orangensaft (1 Liter) auf das Pult und lassen Sie die SchülerInnen raten, wie viel Wasser notwendig war, um diesen Liter O-Saft herzustellen. Fragen Sie, für welche Zwecke Wasser bei der Orangensaftproduktion benötigt wird. • Bewässerung der Bäume • Waschen der Früchte Herstellung des Konzentrats • Verdünnen des Konzentrats bei der Endherstellung in Deutschland. 14 Die Stark-Niederschläge können oft von Böden oder Gewässern nicht mehr aufgenommen werden. Fruchtbares Land wird überschwemmt und zerstört, Menschen und Tiere sind in Gefahr. Im Februar 2000 verloren im Südlichen Afrika durch eine „Jahrhundertfl ut“ mehr als 1.000 Menschen ihr Leben; 850.000 Menschen wurden obdachlos; der ökonomische Schaden betrug mindestens 660 Millionen Dollar. ☞ MI – 5 Das Arbeitsblatt MI – 5 (Autofahren verursacht Überschwemmungen) zeigt den Zusammenhang zwischen derartigen Überschwemmungen in fernen Ländern“ und unserem Lebensstil auf. ☞ 13 Denn es sind die reichen Länder des Nordens, die für mehr als die Hälfte der Treibhausgase verantwortlich sind, obwohl in ihnen nur ein Fünftel der Weltbevölkerung lebt. Die Behauptung „Autofahren verursacht Überschwemmungen“ weist auf diesen Zusammenhang hin und bringt ihn auf eine knappe Formel. Weil Nordamerika und Europa durch Energieverbrauch inkl. Verkehr ganz wesentlich zum sogenannten Treibhauseffekt beitragen, sind wir indirekt mitverantwortlich für Wetterextrema und Überschwemmungen, die als Folge der Erderwärmung häufi ger auftreten. Sicher ist dieser Zusammenhang nur vermittelt richtig, weil mehrere Faktoren für das Zustandekommen von Überschwemmungen von Bedeutung sind. Die Einsicht aber, dass unsere Lebensweise (z.B. unser Energieverbrauch) derartige globale Auswirkungen hat, ist von großer Bedeutung und soll hier im Vordergrund stehen. Ausführlicher zum Thema Klimawandel/ Treibhauseffekt: • U. Graf: Der Treibhauseffekt. Sind wir auf dem Weg in eine Klimakatastrophe? 175 S. Bremen 2001 (Unterrichtsmaterialien mit didaktischen Hinweisen und Kopiervorlagen, eher für Oberstufe). Kostenloser Bezug über die Bundeszentrale für politische Bildung. http://www.bpb.de • Schaubilder aus „Atlas der Weltverwicklungen“, Wuppertal 2001. Bezug: Welthaus Bielefeld. http://www.welthaus.de • Buch „Herausforderung Klimawandel“, BMBF 2003. Kostenlos als download unter http:// www.bmbf.de/pub/klimawandel.pdf • Bei der Münchener Rückversicherung kann ein leicht verständlich formuliertes Papier zum globalen Klimawandel – geeignet für die Oberstufe – herunter geladen werden. http://www.munichre.com/publications/302- 03570_de.pdf 6. Der Handel mit virtuellem Wasser Die Wassersituation eines Landes wird nicht unwesentlich bestimmt vom Wasserverbrauch derjenigen Produkte, die ausgeführt oder eingeführt werden. Denn quasi unsichtbar hinter dem Export von Nahrungsmitteln, landwirtschaftlichen Gütern, aber auch von Industrieprodukten steht eine oft nicht unerhebliche Aufwendung von Wasser, das zur Herstellung dieser Produkte notwendig war. Diese Menge Wasser wird gleichsam exportiert – während andererseits durch die Importe von Produkten, deren Erstellung sehr wasseraufwendig ist, die eigenen Wasservorräte geschont werden können. ☞ 14 Wissenschaftler (vor allem Tony Allan, London und A.Y. Hoekstra, Delft) haben diese Kategorie des „virtuelles Wasser“ eingeführt. Sie plädieren dafür, den zunächst nicht sichtbaren Wasserverbrauch für Export- und Importprodukte zu berechnen, damit Handelsentscheidungen getroffen werden, die das aufgewendete Wasser nicht als unsichtbaren Faktor ignorieren. Die Wasseraufwendung für die Herstellung von Produkten ist häufi g erheblich. Das Augenmerk soll hier auf Nahrungsmitteln liegen. Doch auch bei Industrieprodukten werden große Mengen Wasser verbraucht. So werden z.B. zur Herstellung eines Autos ca. 400.000 Liter Wasser aufgewendet. ☞ 15 Bei den Nahrungsmitteln gibt es natürlich Pfl anzen mit eher hohem und solche mit eher niedrigem Wasserbedarf. Hinzu kommt, dass in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen Anbau- und Bewässerungsmethoden und abhängig von den Jahreszeiten der Wasserbedarf sehr stark differiert. So sind die Zahlen über das „virtuelle Wasser“ in den verschiedenen Produkten lediglich Durchschnittszahlen, die zudem noch je nach Quellen differieren. Nach einer neueren Statistik (vgl. die Zahlen im Arbeitsblatt MI – 6) muss gerade bei Reis oder Weizen erheblicher Wasseraufwand einrechnet werden. Für die Produktion von einem Kilogramm Reis sind ca. 2.700 Liter Wasser notwendig; bei einem Kilogramm Weizen kommen diese Berechnungen auf 1.200 Liter. Noch wasseraufwendiger ist die Produktion von Fleisch. Für ein Kilogramm Rindfl eisch berechnen A.Y. Hoekstra 16.000 Liter Wasser. Auch beim Wasser gilt also wie bei der Energie, dass ein hoher Fleischkonsum eine erhebliche ökologische Belastung unseres Globus verursacht. Die 22 Liter für einen Liter O-Saft sind im Vergleich dazu geradezu bescheiden.
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