BOSG Journal 2018
Im BOSG Journal dreht sich alles um die aktuellen Gewinner und ausgezeichneten Betriebe des Gastro-Awards. Natürlich kommt die Fachjury, die einzelnen Labels und Member der jeweiligen Kategorie nicht zu kurz.
Im BOSG Journal dreht sich alles um die aktuellen Gewinner und ausgezeichneten Betriebe des Gastro-Awards. Natürlich kommt die Fachjury, die einzelnen Labels und Member der jeweiligen Kategorie nicht zu kurz.
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<strong>BOSG</strong>-MAGAZIN <strong>2018</strong> 13<br />
15 JAHRE<br />
IN ZITATEN<br />
Mit Herzblut und Emotionen<br />
sorgt Best of Swiss Gastro<br />
seit 15 Jahren für den Erfolg<br />
der Branche.<br />
“<br />
«Eine eigene<br />
Kochshow, Geld wie<br />
Heu, Ruhm und Ehre<br />
- das brachte mir<br />
Best of Swiss Gastro.»<br />
René Schudel<br />
Inhaber & Geschäftsführer<br />
benacus<br />
TREND<br />
1. RANG 2007<br />
«Ein geniales<br />
Projekt. Genau die<br />
richtige Plattform<br />
für eine junge Firma<br />
mit innovativen<br />
Produkten und<br />
Ideen.»<br />
Stephan Di Gallo<br />
Inhaber<br />
tuck-tuck<br />
«Der Sieg bei Best<br />
of Swiss Gastro<br />
war ein grosses<br />
Dankeschön an das<br />
gesamte Team und<br />
Genugtuung für den<br />
täglichen Wahnsinn<br />
unserer Branche!<br />
Es lohnt sich, nie<br />
aufzugeben und<br />
immer<br />
weiterzumachen.»<br />
Dejan Savic<br />
Leiter<br />
The Steakhouse,<br />
Marina Lachen<br />
«Es war eine Ehre,<br />
als erster Tessiner<br />
Betrieb diesen Titel<br />
zu holen. Das hat<br />
nationale<br />
Anerkennung<br />
erbracht und uns<br />
gezeigt, dass wir<br />
mit SEVEN easy auf<br />
dem richtigen Weg<br />
waren. Vermutlich<br />
hat es auch dem<br />
Best of Swiss<br />
Gastro geholfen, im<br />
Tessin bekannter zu<br />
werden.»<br />
Ivo Adam<br />
ehemaliger CEO<br />
der SEVEN Group<br />
«Wir hatten einen<br />
wunderbaren<br />
Abend mit unserem<br />
Team, der uns<br />
nicht nur stolz<br />
gemacht, sondern<br />
auch zusammengeschweisst<br />
hat. In<br />
Frau Gerolds Garten<br />
steckt eine Menge<br />
Herzblut. Eine solche<br />
Auszeichnung<br />
gibt einem Mut<br />
weiterzumachen und<br />
mindestens einen<br />
Moment lang das<br />
Gefühl, etwas richtig<br />
zu tun.»<br />
Katja Weber<br />
Partner<br />
Frau Gerolds Garten<br />
MASTER 2004 MASTER 2013 MASTER 2010 MASTER 2014
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